內容簡介
農業、農村和農民問題，關係社會穩定和經濟發展，關係全面建設小康社會和建設社會主義新農村偉大戰略目標的實現。黨和政府一直高度重視“三農”問題。近年來，中共中央連續下發1號檔案，強調解決“三農”問題特別是農民增收的極端重要性。前不久閉幕的十六屆五中全會再次強調，要繼續把解決好“三農”問題作為全黨工作的重中之重，千方百計增加農民收入。本書是農民增收百項關鍵技術叢書之一，內容包括：番鴨養殖須知、番鴨品種與特徵、選種和繁育、孵化、飼養管理等。希望通過學習本書，提升農村勞動者的科學技術素質，實現農民增收、農業增效，使廣大農民早日富裕起來。
目錄
第一章 番鴨養殖須知
一、番鴨養殖必備知識
二、番鴨的市場與競爭
第二章 番鴨品種與特徵
一、番鴨
二、法國克里莫番鴨
三、騾鴨
第三章 番鴨的選種和繁育
一、選種
二、繁育
第四章 番鴨的孵化
一、種蛋
二、孵化條件
三、孵化效果的檢查
第五章 番鴨的飼料
一、番鴨的常用飼料
二、飼料的加工調製和飼餵
三、飼養標準和飼料配合
四、飼料的利用
第六章 鴨場和鴨舍
一、鴨場
二、鴨舍建築
第七章 番鴨的飼養管理
一、肉仔鴨飼養管理
二、育成期的飼養管理
第八章 種鴨飼養管理
一、種鴨的一般飼養要求
二、肉種鴨育成期的管理
三、產蛋期的飼養管理
四、種公鴨的飼養管理
第九章 番鴨常見病及其防治
一、番鴨疾病的預防
二、常見鴨病識別與治療
三、用藥的劑量與劑型
四、給藥方法
五、規程化用藥
六、藥物的合理套用
七、營養性藥物的合理使用
八、飼料添加劑使用的注意事項
九、獸藥使用的注意事項
試讀章節
第一章 番鴨養殖須知
一、番鴨養殖必備知識
（一）番鴨的特點
在我國，番鴨的飼養數量不算太大，但它的市場需求缺口大而且比家鴨銷售穩定。
番鴨有一些優良的生物學特性：
1.早熟番鴨12周齡活重近3公斤。騾鴨8周齡活重近2.5公斤。
2.繁殖力高番鴨一年可產100 150個蛋，如果將其全部孵化，且其受精率、出殼率均為80%，就可得64～96個後代；如果成活率為80%，就可得51～77個成年的後代。
