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老乾媽[傳統風味食品]
老乾媽牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一。幾十年來,一直沿用傳統工藝精心釀造,具有優雅細膩,香辣突出,回味悠長等特點。是居家必備,饋贈親友之良品。 1...
企業經營 股權變更 產品類型 適用菜譜 創始背景 -
南昌傳統風味紅燒帶魚
南昌傳統風味紅燒帶魚的主要原料:帶魚,姜,蒜,蔥白,青紅尖椒,甜糯米酒,老抽,醋,白糖,鹽,雞精,胡椒粉,花椒粉。該菜製作簡單,肉質鮮美,色澤光亮,口感...
食材明細 做法 -
廣西風味
廣西風味是桂林地區永福縣是羅漢果的故鄉,種植羅漢果已有200多年歷史。相傳是有一位名叫羅漢的瑤族醫生首先用這種植物作臨床試驗,取得較好療效,因而用他的名...
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安徽風味
介紹各種安徽特色小吃,教會您安徽小吃的做法。
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江蘇風味
江蘇高郵一帶所飼養的鴨子個頭大、毛皮緊、潛水深、覓食力強,一般都在水網地區放養,多食魚蝦,所生的蛋蛋質細,黃油多,平均每隻重105克左右,比普通鴨蛋約重...
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北京風味
北京風味,京味小吃聚會京城,請君細細品嘗。
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中國烹飪傳統肴饌實踐指導山東風味菜餚
《中國烹飪傳統肴饌實踐指導:山東風味菜餚》力求突出實用性,注重各項工藝技術的指導。 作者從山東風味菜系中精選了部分具有顯著風味特點的傳統菜餚集結成冊。 ...
內容介紹 -
四川風味
四川風味是指四川特有風味,如成都鳳尾酥、四川臘肉等。
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浙江風味
具有浙江地域特點的風味飲食。
金華酥餅 香樟 壽生酒 竹蓀 金華火腿 -
天津風味
天津風味鍋巴菜是獨特的風味小吃,天津人普遍喜歡吃。