傳統八寶飯

用料

材料
糯米(加紅棗,桂圓等切碎)
自製豬油
白糖
紅棗,蓮子,葡萄乾,枸杞,冬瓜糖,橘餅,青紅絲等

做法

1. 準備好八寶原材料,挑選,洗淨。 大紅棗。
傳統八寶飯 傳統八寶飯
2. 白蓮。
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3. 葡萄乾。
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4. 寧夏枸杞。
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5. 桔餅。
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6. 冬瓜糖。
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7. 擺好盤。
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8. 糯米淘洗乾淨,沖入開水泡好。
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9. 加入豬油,白糖,上糖色。
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10. 糯米飯熬制好加入切細的紅棗、桂圓肉等(可隨心加入健康食材),翻拌均勻後,倒入擺好盤的碗中。
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11. 靜置冷卻後,可倒扣入碗中,呈誘人的八寶飯狀。
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12. 食用前,用高壓鍋久蒸,一道精美誘人的年夜飯就出鍋了。
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