健腦益智必吃的食物

（五）脂肪與健腦益智的關係 （七）糖類與健腦益智的關係 （十）水與健腦益智的關係

圖書信息

出版社: 金盾出版社; 第1版 (2008年1月1日)
平裝: 274頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 9787508248172
條形碼: 9787508248172
尺寸: 20 x 13.6 x 1.4 cm
重量: 259 g

內容簡介

《健腦益智必吃的食物》以通俗易懂，深入淺出的語言，依據我國豐富的醫藥典籍及大量的現代科研資料，介紹了健腦益智的基本知識和36種確有實效的天然食物，並運用這些食物配製的食療驗方、健腦菜餚360多款。同時，敘述了與健腦益智有關的傳說典故、趣聞軼事。

目錄

一、健腦益智的基本知識
（一）智力與智商
（二）人腦是聰明智慧的源泉
（三）營養素對大腦與智力發展的影響
（四）健腦益智離不開各種營養素
（五）脂肪與健腦益智的關係
（六）蛋白質與健腦益智的關係
（七）糖類與健腦益智的關係
（八）無機鹽與健腦益智的關係
（九）維生素與健腦益智的關係
（十）水與健腦益智的關係
（十一）纖維素與健腦益智的關係
（十二）選擇健腦益智食物的注意事項
二、健腦益智必須攝入的食物
三、健腦益智食療驗方