做菜習慣致癌

相關詞條

自由基

而致癌。該畸變分子由於自己缺少電子，又要去奪取鄰近分子的電子，又使鄰近分子也發生畸變而致癌。這樣，惡性循環就會形成大量畸變的蛋白分子。基因突變...
自由基的發現自由基的形成方式形成反應人體影響研究現狀
食物[為生物提供能量的物質]

，可以做菜、烹飪成為食品的、除了糧食以外的其他植物（多屬於草本植物）；種類...都習慣選擇麵包作為早餐，因為無論什麼地方都容易買到，但是麵包中最健康...
詞語概念基本含義來源六大營養素分類標準
隔夜菜

亞硝酸含量大幅度增高，進入胃後變成亞硝酸鹽，硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質...質對人體有害。長期吃剩菜容易致癌，這已經是不爭的事實。所以說隔夜菜不能吃，在做菜的時候，最好的辦法是量體裁衣，而不能損害健康！隔夜菜一定不能吃嗎...
食用危害保存方法健康須知不宜進食

熱門詞條

聯絡我們