侃魚鐵板烤魚:品牌簡介侃魚·魚火火是新支點集團旗下的優質品牌，以鐵板脆 -百科知識中文網

品牌簡介

侃魚·魚火火是新支點集團旗下的優質品牌，以鐵板脆皮魚為產品定位，以“脆皮工藝+鐵板鎖鮮”為突破點，在同質化嚴重的烤魚市場區格差異化，一經推出便以耳目一新的品牌形象讓消費者印象深刻。採用新鮮食材，造就一場驚艷的視覺味覺雙體驗，更是讓“越侃越鮮活”的品牌理念深入人心，在競爭激烈的烤魚市場中迅速崛起！

侃魚·魚火火創新烤魚技術，脆皮技術保市場優勢，差異化，仿模仿；全國統一配送，操作簡單，無需大廚，省人工，翻台快；研發團隊支持，常上新，吸客多。

差異化的品牌設計+內容為王的產品搭配+服務為王的後期運營+大數據中心智慧型管理，侃魚成為餐飲創業者實現人生逆襲的財富收割機。

服務之真

與餓了么達成戰略合作，店鋪享品牌美譽度，店鋪優先靠前展現，強力引流訂單翻倍！

自營平台全終端覆蓋經營。線上線下結合，不需要臨街門店，外賣模式直接輻射周邊商圈。

服務之新

1、斥資千萬打造餐飲界首個也是唯一一個新支點EIM大數據中心，顛覆、超越、領跑整個餐飲加盟行業的服務範疇、理念與水平，實際為客戶8大開店經營痛點

（1）、店面經營情況實時分析，隨時了解經營狀況；

（2）、智慧型店面預選址功能，優質店鋪優先圈定；

（3）、掌握各城市餐飲發展趨勢，降低投資風險；

（4）、業內熱賣產品排行，及時針對性調整產品線；

（5）、目標客群、消費分析等，及時調整行銷方案；

（6）、物流發貨配送進度、庫存等信息一目了然；

（7）、店內監控管理系統，隨時隨地掌握店鋪動態；

（8）、店內收銀系統管理分析，時時掌握經營狀態。

2、36項增值服務，從開店前理論技能培訓，到開店中上門帶店，再到後期物流配送、廣告宣傳等，千人專業團隊全程護航，創業直達成功。

核心特色

侃魚·魚火火鐵板脆皮魚項目以300℃“鐵板”為載體，代替傳統千篇一律的烤魚盤，鎖鮮更持久，“脆皮”+“鐵板”，兩個元素調配在一起，做出市場差異化，吸引消費群；以匠心將味道做得極致，黏住消費群。
1、味中貴族
嚴選2斤左右鮰魚，兼河豚、鯽魚之鮮美，卻無河豚毒素與鯽魚的多刺。
2、一魚百宴
8大系列、50多個頭牌菜，產品豐富，顧客選擇多，眾口不再難調！
3、脆彈可破
先細緻臨油，在高溫極速烤制，創新工藝給你沒吃過的脆皮！
4、不用等待
6分鐘快速出餐，立等可取，全店快速翻台，全面提升營收。

5、持久鎖鮮
傳統鐵鍋烤制，300°C鐵板鎖鮮，均勻加熱鎖住魚的鮮、嫩、香！

使命

新支點集團使命：

建立標準，服務品牌連鎖行業！
輸出標準，幫助大眾創業成功！

品牌文化

【市場定位】鐵板脆皮魚始創品牌
【產品定位】鐵板脆皮魚
【靈魂定位】鮮活
【廣告語】越侃越鮮活！
【品牌理念】
越侃！越鮮活！

鮮活·魚鮮活
魚肉越鮮越好吃
不要小火慢燉心靈雞湯
只愛脆皮！鐵板！一言不合就開侃！
鮮活·心鮮活

要沒心沒肺，能吃能睡
也要胸有夢想，心中嘹亮！
保溫杯里泡不出心鮮味
還是要心花怒放！還是要神采飛揚！
不堪回首，不回首！
一言難盡，一侃盡！
侃魚
越侃！越鮮活！

品牌願景

新支點集團願景：

聯合一切有夢想的人，相互學習，服務支持，共同打造有愛的創業者生態圈，為客戶、員工、股東、社會提供卓越的回報。

價值觀

新支點集團核心價值觀：在利他中完成利己

人才觀

加盟條件

1、具有強烈的事業心、成功意識和領地意識；

2、認同品牌文化和管理模式，願全身心投入餐飲行業；

3、熟悉店鋪經營/代理地區經濟狀況和城市規劃發展情況；

4、具備一定的市場開發能力和管理能力；

5、具備一定的經濟實力，擁有良好的徵信信用，並有一定的創業資金，對創業投資收益與風險有正確的認知；

6、能守法經營，遵循職業道德規範，不從事違法或違背社會道德的活動；

7、對服務和零售行業有一定的了解，能得到家人的支持，並詳細考察項目；

8、是獨立自主的自然人或者法人。

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