何首烏生地洋參雞湯

用途:

酒精性營養不良

材料:

制何首烏30克，母雞1隻，生地黃20克，洋參10克，食鹽、生薑、料酒各適量。

做法:

將制何首烏、生地黃、洋參洗淨備用。將母雞宰殺後去毛和內臟，洗淨。將布包制何首烏、生地黃、洋參納入雞腹內，放瓦鍋中加水適量，煨熟。從雞腹內取出制何首烏袋，再加食鹽、生薑、料酒適量即成。