中國藥科大學副教授
曾主持低分子量肝素鈉原料及注射液項目，獲國家藥品監督管理局批准的生產證書及批文。研究方向為生化藥理學，目前承擔肝素寡糖製備及其結構與功能研究項目，參加國家級項目研究工作一項。
講授課程
《生物製藥工藝學》及《生化藥物分析》
研究方向
抗氧化活性物質的抗動脈粥樣硬化機制；
肝素寡糖結構與功能。
發表論文
1． Shu-Ying He, Zhi-Yu Qian , Na Wen, Fu-Tian Tang, Guang-Lin Xu, Cheng-Hua Zhou .Influence of Crocetin on experimental atherosclerosis in hyperlipidamic-diet quails. European Journal of Pharmacology, 2007，554 ：191–195.
2． Cheng-Hua Zhou, Zhi-Yu Qian, Min Xiang, Shu-Ying He. Involvement of Ca2+ in the inhibition by crocetin of angiotensin II-induced ERK1/2 activation in vascular smooth muscle cells .European Journal of Pharmacology, 2007，554： 85–91.
3． 何書英，錢之玉.西紅花苷對低密度脂蛋白所致鵪鶉內皮細胞損傷的保護作用，華西藥學雜誌2006；21（1）：028－031。
4． HE Shu－ying, QIAN Zhi－yu.Protective effects of crocin on cultured calf aortic endothelial cells injured by low-density lipoproteins(LDL)，Acta Pharmacologica Sinica， 2006；supplement 1：163.
5． 何書英,李華，楊寧. 親和色譜分離純化低分子肝素，中國生化藥物雜誌，2006；27(3)：170－171。
6． Tang FT, Qian ZY, Liu PQ, Zheng SG, He SY, Bao LP, Huang HQ. Crocetin improves endothelium-dependent relaxation of thoracic aorta in hypercholesterolemic rabbit by increasing eNOS activity. Biochem Pharmacol. 2006 Aug 28;72(5):558-65.
7． Shu-Ying He, Zhi-Yu QianT, Fu-Tian Tang, Na Wen, Guang-Lin Xu, Liang Sheng. Effect of Crocin on Experimental Atherosclerosis in Quails and Its Mechanisms. Life Sciences, 2005；77 (8) ：907–921。
8． 何書英，錢之玉.西紅花苷對氧化性低密度脂蛋白所致內皮細胞損傷的保護作用. 中國新藥雜誌 2005，2 ：169－173。
9． 何書英.將計算機輔助教學套用於生物製藥工藝學課程，藥學教育2005；21（1）：49－50。
10． HE Shu-Ying, QIAN Zhi-Yu, TANG Fu-Tian. Effect of Crocin on Calcium Concentration in Cultured Bovine Aortic Smooth Muscle Cells . 藥學學報 2004,10：778—781。
11． 何書英，錢之玉，緒廣林.西紅花苷對平滑肌細胞增殖的影響及機制探討. 中國藥科大學學報 2004，35:65～68。
12． 程驥，錢之玉，何書英.口服類肝素理化性質和藥理活性的研究，中國藥科大學學報 2003,34(2)：163－166。
13． 葛又新，何書英.低分子量肝素的性質與套用，中國生化藥物雜誌2001；22（6）：321-322。
14． 何書英，吳匯榮，張婉文，張暉，陸風翔，黃元鑄.國產與進口低分子量肝素注射液治療不穩定心絞痛的比較， 中國生化藥物雜誌 2000；21（2）：88-89。
15． 何書英，王勇.HPLC法測定低分子量肝素鈉的分子量及其分布，華西藥學雜誌 1999；14（5.6）：383-384。
16． 何書英，張樹軍，鄭偉.低分子量肝素抗凝血酶活性測定方法的比較，中國生化藥物雜誌 1998；19（5）：264-265 。
17． 何書英，馮廣順，汪靜.對硝基苯甲酸的製備，中國醫藥工業雜誌 1995；26（5）：223-224。
18． 何書英，詹彤，王淑如.山藥水溶性多糖的化學及體外抗氧化活性，中國藥科大學學報1994；25（6）：369-372。
學術論文
何書英,鄭珩,勞興珍,孔毅,高向東,李泰明. 生物製藥工藝學實驗教學模式的探索,中國科教創新導刊，2009，5：59.
牛佳，何書英；肝素寡糖的製備及其對平滑肌細胞抗增生作用的初步研究，藥物生物技術, 2009, 16(1):46-49.
陳麗萍,何書英. 番茄紅素的抗氧化活性,華西藥學雜誌,2008,23(6):653～655.
劉亞梅; 何書英; 吳梧桐; 酶法製備低分子量肝素及其活性研究, 藥物生物技術, 2007,14(4)：277
黃鳳傑,何書英,吳梧桐.試論《微生物與生化藥學》更名為《生物製藥科學》的必要性,藥學教育,2006；22(5)：14－18.
何書英,李華，楊寧. 親和色譜分離純化低分子肝素，中國生化藥物雜誌，2006；27(3)：170－171。
何書英，錢之玉.西紅花苷對低密度脂蛋白所致鵪鶉內皮細胞損傷的保護作用，華西藥學雜誌2006；21（1）：028－031。
何書英，錢之玉.西紅花苷對氧化性低密度脂蛋白所致內皮細胞損傷的保護作用，中國新藥雜誌2005；14（2）：169－173。
何書英.將計算機輔助教學套用於生物製藥工藝學課程，藥學教育2005；21（1）：49－50。
何書英，錢之玉，緒廣林.西紅花苷對平滑肌細胞增殖的影響及機制研究，中國藥科大學學報2004,35(1):65～68。
程驥，錢之玉，何書英.口服類肝素理化性質和藥理活性的研究，中國藥科大學學報 2003,34(2)：163－166。
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何書英，吳匯榮，張婉文，張暉，陸風翔，黃元鑄.國產與進口低分子量肝素注射液治療不穩定心絞痛的比較， 中國生化藥物雜誌 2000；21（2）：88-89。
何書英，王勇.HPLC法測定低分子量肝素鈉的分子量及其分布，華西藥學雜誌 1999；14（5.6）：383-384。
何書英，張樹軍，鄭偉.低分子量肝素抗凝血酶活性測定方法的比較，中國生化藥物雜誌 1998；19（5）：264-265 。
何書英，馮廣順，汪靜.對硝基苯甲酸的製備，中國醫藥工業雜誌 1995；26（5）：223-224
何書英，詹彤，王淑如.山藥水溶性多糖的化學及體外抗氧化活性，中國藥科大學學報1994；25（6）：369-372。
