運動生涯
俱樂部
拉普拉塔大學生時期索薩從2002年至2007年效力學生隊。他幫助學生隊贏得至1983年以來首個阿根廷聯賽錦標，在2006年的春季聯賽賽附加賽對博卡青年的賽事，他以一個“世界波”罰球為俱樂部披平1-1，最終以2-1獲勝取得聯賽錦標。
比賽完結後，他的主教練迭戈·西蒙尼推介索薩給拉齊奧，而報章亦揭示有多家歐洲俱樂部對索薩有興趣。於2007年2月24日，拜仁正式向學生隊叫價，4日後轉會成功，以600萬歐元加100萬的未來轉會所得的轉會費。索薩的契約總值450萬歐元，為期4年。在契約簽訂後，索薩則留在學生隊，直至2007的阿根廷秋季聯賽完結，才正式離隊，加盟拜仁慕尼黑。
拜仁時期索薩在拜仁的第一個賽季並沒有很快得到認可，出場機會不多且表現平平。值得稱道的表現只有在2007-2008賽季歐洲聯盟杯四分之一決賽第二回合客場對陣西甲赫塔費隊的比賽中，索薩在加時賽最後時刻助攻托尼將場上比分扳成3:3，並且幫助拜仁以客場進球多的優勢晉級。而他加盟拜仁後的第一個進球直到2008-2009賽季德甲聯賽第25輪拜仁對陣卡爾斯魯厄的比賽中才遲遲到來。這場比賽中索薩接里貝里的助攻打入全場唯一進球幫助球隊獲勝。
2010年8月30日，拜仁俱樂部在其官方宣布，25歲的阿根廷國腳何塞-索薩已經完成轉會，他將立刻赴那不勒斯報導。雙方俱樂部沒有透露轉會的具體細節，但據德國權威的《轉會市場》透露，何塞-索薩的轉會費約為400萬歐元。
2014年1月2日，馬德里競技俱樂部官方宣布，球隊將租借曾效力於拜仁的阿根廷前腰何塞-索薩，租借期直至本賽季結束。
何塞-索薩曾在2007年加盟德甲豪門拜仁，但是他在德甲賽場未能充分發揮自己的實力，之後在2010年夏天被出售至那不勒斯，又在一個賽季後前往烏克蘭加盟梅塔利斯特隊。
馬競與梅塔利斯特就索薩的轉會事宜達成共識，這位28歲的前腰將在2014年上半年為馬競效力。
何塞·索薩2016年8月17日，AC米蘭官方宣布，俱樂部簽下了貝西克塔斯的阿根廷中場何塞-索薩。據悉，何塞-索薩的轉會費為750萬歐元，雙方簽下了一份為期2年的契約。何塞-索薩司職前腰，有著出色的組織能力。他曾先後為拉普拉塔大學生、拜仁慕尼黑、那不勒斯、哈爾科夫冶金、馬德里競技和貝西克塔斯效力過。31歲的何塞-索薩是上賽季的土超助攻王。這位阿根廷中場上賽季為貝西克塔斯征戰了41場比賽，打進了9球，且有13次助攻。
國家隊
為國效力索薩於2003年世青杯入選阿根廷U-20國家隊。阿根廷教練阿爾菲奧·巴西萊（Alfio Basile）於2007年2月28日徵召索薩進入國家隊。索薩對報館說“不會忘記的星期二”，就是在當天達到了他的夢想（加入歐洲豪門和進入國家隊）。
2005年3月9日他在對墨西哥的友誼賽中首次為國上場，於86分鐘後備替補上場，而第二次就是於2007年4月18日首發上場對智利。
生涯數據
| 賽季 | 俱樂部 | 號碼 | 出場 | 進球 | 國家 | 聯賽等級 | 排名 |
| 2009/10 | 拉普拉塔大學生 | ||||||
| 2009/10 | 拜仁慕尼黑 | 20 | 3 | 0 | 德國 | 1 | 2 |
| 2008/09 | 拜仁慕尼黑 | 20 | 17 | 2 | 德國 | 1 | 2 |
| 2007/08 | 拜仁慕尼黑 | 20 | 15 | 0 | 德國 | 1 | 1 |
| 2006/07 | 拉普拉塔大學生 | 7 | 38 | 3 | |||
| 2005/06 | 拉普拉塔大學生 | 7 | 15 | 1 | |||
| 2004/05 | 拉普拉塔大學生 | 15 | 31 | 3 | |||
| 2003/04 | 拉普拉塔大學生 | 15 | 27 | 1 | |||
| 2002/03 | 拉普拉塔大學生 | 34 | 7 | 1 |
獲獎記錄
2007年聯賽杯冠軍。2006年阿根廷春季聯賽冠軍
上賽季還沒結束時，拜仁就從阿根廷大學生隊買入了這名被譽為“小王子”的22歲新星，早在2002年，索薩就代表阿根廷大學生隊在聯賽中登場，4年之後，他幫助俱樂部奪得23年來第一座冠軍，2007年4月，他首次代表阿根廷出場。拜仁經理赫內斯視其為代斯勒的接替者，這名技術出眾的攻擊型中場可以打右路，也能出現在中路和左路，十分全面。他也期待自己的第一個歐戰賽季取得成功。
轉會記錄
| 開始日期 | 契約到期 | 轉會性質 | 轉會費 | 轉出球隊 | 轉進球隊 |
| 2009-10-29 | 2010-06-30 | 租借 | 拜仁慕尼黑 | 拉普拉塔大學生 | |
| 2007-07-01 | 2011-06-30 | 轉會 | 900 | 拉普拉塔大學生 | 拜仁慕尼黑 |
| 2002-01-01 | 2007-06-30 | 簽約 | 未知 | 拉普拉塔大學生 |
梅塔利斯特/烏克蘭
(註：轉會費單位為萬歐元)
