相關詞條
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醇[有機化合物]
醇,有機化合物的一大類,是脂肪烴、脂環烴或芳香烴側鏈中的氫原子被羥基取代而成的化合物。 一般所指的醇,羥基是與一個飽和的,sp3雜化的碳原子相連。若羥基...
分類 命名 物理性質 結構 重要的醇 -
飽和一元醇
飽和一元醇是指羥基是與一個飽和的,sp3雜化的碳原子相連的化合物。
定義及解釋 物理性質 化學性質 常見製法 -
乳脂肪
乳脂肪是乳的主要成分之一。在乳中的平均含量為3%~5%。乳脂肪中的98%~99%是甘油三酯,還含有約1%的磷脂和少量的甾醇、游離脂肪酸以及脂溶性維生素等...
概念 特點 營養及功能 -
二醇
二醇指的是分子中含有兩個羥基的醇。二醇在自然界存在極少。
二醇 正文 配圖 相關連線 -
環多醇
為環己烷的多價醇之總稱,以肌醇類為代表。另外還有在松等的木材中的右旋肌醇甲醚(pinitol)和在山毛櫸科、棕櫚科植物中的櫟醇(quercitol)等的...
簡介 常用分類 命名方法 物理性質 化學性質 -
木糖醇
木糖醇原產於芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑#在自然界中,木糖醇的分布範圍很廣,廣泛存在於各種水果、蔬菜、穀類...
理化性質 性能 測定方法 生產工藝 功能 -
脂肪醛
脂肪醛是醛基與脂肪烴基(或氫原子)連線的醛類化合物。通式R--CHO。常溫下甲醛為氣體,乙醛為低沸點液體,C3一C11醛為液體,高碳醛為固體。溶於有機溶...
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紅沒藥醇
α-紅沒藥醇是存在於春黃菊花中的一種成份,春黃菊花的消炎作用主要來自α-紅沒藥醇。 α-紅沒藥醇的穩定性及很好的皮膚相容性,它很適合於用在化妝品中,不僅...
紅沒藥醇 基本內容 物化性質 紅沒藥醇 安全性 -
α-紅沒藥醇
α-紅沒藥醇是存在於春黃菊花中的一種成份,春黃菊花的消炎作用主要來自α-紅沒藥醇。 α-紅沒藥醇的穩定性及很好的皮膚相容性,它很適合於用在化妝品中,不僅...
α-紅沒藥醇簡述 參考用量 質量標準 用 途 藥理作用 -
高碳醇
高碳醇別稱是高級脂肪醇,白色蠟狀固體、粉末或鱗片狀晶體,不溶水。