伊雲礦泉水

伊雲礦泉水的來歷
1789年夏，法國正處於大革命的驚濤駭浪中，一個叫MarquisdeLessert的法國貴族患上了腎結石。當時流行喝礦泉水，他決定試一試。有一天，當他散步到附近的伊雲小鎮時，他取了一些源自Cachat紳士花園的泉水。飲用了一段時間，他驚奇地發現自己的病奇蹟般痊癒了。這件奇聞迅速傳開，專家們就此專門做了分析並且證明了伊雲水的療效。此後，大量的人們涌到了伊雲小鎮，親自體驗伊雲水的神奇，醫生們更是將它列入藥方。Cachat紳士決定將他的泉水用籬笆圍起來，並開始出售伊雲水。拿破崙三世及其皇后對伊雲鎮的礦泉水情有獨鍾，1864年正式賜名其為伊雲鎮（Evian來源於拉丁文，本意就是水）。Cachat家的泉邊一時間是衣香鬢影，名流雲集，享受伊雲水（Eviansspring）。