廣西師範大學法學院教授付健1983年9月至1987年7月就讀於武漢大學法學院法律系，獲法學學士學位。
1995年9月至1998年6月就讀於武漢大學法學院經濟法專業，獲經濟法學碩士學位。
2005年9月至2008年7月就讀於國家環保總局暨武漢大學環境法研究所，攻讀法學博士學位。
1989年獲全國律師資格證書，長期從事律師工作。
1987年7月至1994年12月在中國國際旅行社桂林分社工作。1990年獲全國導遊資格證書，有從事導遊、旅遊管理的實際經驗。
1994年12月至今在廣西師範大學法學院法律系任教，主要從事經濟法、涉外經濟法、環境資源法、企業及公司法、契約法、旅遊法、金融及證券法、民事訴訟法研究、教學及實際工作。
主持了國家社科基金西部項目《西部旅遊業可持續發展法律問題研究》及三個省部級科研項目。
主編的《新編經濟法學教程》獲2003年度廣西普通本科院校優秀教材二等獎、獲2003年度廣西師範大學優秀教材獎。2002年9月論文《略論格式契約提供方的法定義務》獲2002年度全國經濟法優秀論文一等獎。論文《廣西旅遊業可持續發展中存在的問題及法律對策》2004年10月獲優秀論文二等獎。作為主要人員參與了廣西教育廳《高師法學專業人才素質提高和能力培養模式研究》教學研究課題。獲2004年度廣西教育廳優秀教學成果三等獎。
由中央文獻出版社和廣西師範大學出版社出版了《科學發展觀下的中國旅遊法制建設》和《經濟法學》等七部法學專著和教材；在《法學評論》等核心刊物上，另發表了二十多篇法學論文。
