基本資料
他方酒莊（elsewherevineyard）位於澳大利亞塔斯馬尼亞（Tasmania）侯恩河（HuonRiver）葡萄酒產區，是澳洲最南端的酒莊之一。
中文名:他方酒莊
英文名:ElsewhereVineyard
所在產區:塔斯馬尼亞
主要葡萄品種:黑皮諾(PinotNoir)
其它葡萄品種:霞多麗(Chardonnay,),雷司令(Riesling),瓊瑤漿(Gewurztraminer)和西萬尼(Sylvaner)等品種
葡萄採摘方式:人工方式採摘
酒莊介紹
該酒莊位於南緯43度，那裡為葡萄的種植提供了理想的生長環境，較涼快的氣候有利於葡萄保持最新鮮的風味。酒莊所有者Terry和MaraDoyle在將其雅拉谷葡萄園出售到南部的塔斯馬尼亞之後，出產了15個年份的葡萄酒，並運用它們以往的經驗和知識開始釀造純粹的塔斯馬尼亞葡萄酒。TerryDoyle是酒莊優秀的釀酒師，不斷釀造高品質醇正的塔斯馬尼亞葡萄酒。1984年，酒莊首次種植葡萄樹，這些葡萄樹樹齡已經超過28年，有著成熟的風味。葡萄園內一半的園地種植了黑皮諾（pinotnoir），另一半則培植了霞多麗（Chardonnay,）、雷司令（Riesling）、瓊瑤漿（gewurztraminer）和西萬尼（Sylvaner）等品種。葡萄樹剪枝和採摘都通過人工方式進行，以保證品種的品質。最近在SilverHill增加了黑皮諾的培植，那裡擁有完美的風土，向北的朝向，石質且無霜凍的山坡，為培植理想的黑品諾品種提供了理想的條件。這些品種都是用來釀造SilverHillReserve系列的黑皮諾葡萄酒的。該酒莊出產的葡萄酒能充分反映出葡萄每年的生長情況，擁有風味獨特，富有深度的葡萄酒，如2012Sylvaner、2012CabernetMerlot、2012PinotNoir和2012Riesling等。
