內容簡介
為貫徹省委關於建設“文化大省”的戰略舉措，進一步挖掘廣東旅遊文化內涵，弘揚嶺南文化，實踐“文化是旅遊的靈魂、文化是旅遊的生命力”等發展理念，促進廣東旅遊業的可持續發展，省旅遊局成立了“嶺南文化旅遊開發研究課題組”，力求在對嶺南文化的旅遊轉化方面進行系統的研究和整理，以指導廣東旅遊業的發展。編輯一部有關整合廣東旅遊文化資源的專著，就是其中一項基礎性的重要工作。本書的出版，就是這項工作階段性成果的集中體現。
該書立足於廣東景點民俗文化及廣東旅遊資源開發，內容涉及整個廣東的文化、政治、經濟、人文地理、歷史沿革等，給嶺南文化做了全方位掃描。
圖書目錄
導言 南來萬里真良圖
第一章 嶺南文化立交橋——多層次的歷史文化
第一節 鴻蒙之初古遺址
第二節 歷史名勝淵源長
第三節 近現代革命策源地
第四節 改革開放南風窗
第二章 嶺嶠毓秀 江海鍾靈——豐饒的山水文化
第一節 石頭記
第二節 在水一方——嶺南秀水
第三章 凝固的音樂——建築與園林文化
第一節 嶺南建築
第二節 嶺南園林
第四章 食在廣東——獨具特色的飲食文化
第一節 食粵菜
第二節 特色食俗
第三節 茶樓酒家大觀園
第四節 嶺南佳果處處香
第五節 飲食文化的旅遊開發
第五章 此物只應天上有——巧奪天工的器藝文化
第一節 敢將十指夸針巧——廣繡
第二節 此物只應天上有——廣東瓷藝
第三節 假裝真時真亦傁——廣雕
第四節 亂花漸欲迷人眼——特色器藝
第六章 不辭長作嶺南人——流寓名人文化
第一節 亂世每多南遷客——四方才俊聚嶺南
第二節 南方有嘉木——嶺南才俊創輝煌
第三節 名人旅遊文化開發
第七章 粵人俗信鬼——多元共存的宗教文化和原始崇拜
第一節 道教
第二節 佛教
第三節 基督教
第四節 伊斯蘭教
第五節 民間崇拜
第六節 宗教景觀的文化開發
第八章 浪漫異鄉情調——民俗文化
第一節 粵俗好歌
第二節 嶺南畫派
第三節 婚俗：順德自梳女
第四節 節俗
第五節 民族文化
第六節 少數民族風情
第七節 民俗風情的旅遊文化開發
第九章 此心安處是吾鄉——聚落文化
第十章 中西文化的寧馨兒——華僑文化
第十一章 “文化沙漠”里的新綠洲——特區文化
第十二章 無東不成市——獨領風騷的商業文化
第十三章 萬里歸來顏色愈少——快意嶺南遊
後記
