人參須雞湯

人參須雞湯是由草母雞或母烏骨雞、人參等食材製作而成的一道藥膳。

材料:

草母雞或母烏骨雞1隻（重約500-1000克），人參須15克。

做法:

將母雞宰殺後去毛及內臟，洗淨後與浸泡過的人參須同入燉鍋，燉至雞肉熟爛即成。