京蔥爆雞翅尖

食材明細

主料：
雞翅尖 半斤
大蔥 一根
辣椒 一個
蒜
生抽
糖 適量

營養價值

雞翅上有皮膚、肌肉和骨，皮膚是器官水平的結構，每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官，而且雞翅可參與雞的運動。因此，雞翅是系統水平結構。 雞翅即雞翼，俗稱雞翅膀，是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一，常見於多種菜餚或小吃中。

做法

準備好雞翅尖、大蔥、辣椒、蒜備用。
起油鍋，爆香蒜頭，中火下雞翅尖煸炒3分鐘。
加入大蔥、辣椒一起炒香。
加適量的水，加生抽、糖稍微燜1分鐘。