主要特性
果實性狀
果實橢圓形,果頂圓。平均單果重135g,最大果重150g。縫合線淺,果皮底色黃白,陽面具紅色網狀斑紋。茸毛中等。果肉白色、味甜、充分成熟後柔軟多汁。可溶性固形物95%~10%。粘核,較耐貯運,是優良特早熟新品種。
生長結果習性
適應性強,抗旱,抗寒,花期耐低溫性強,樹勢中庸,樹姿半開張,花芽起始節位低。復花芽多,各類果枝均能結果,長果枝上復花芽占4874%,單花芽占1588%,葉芽占1949%。早實豐產,栽後第2年開花率達95%。2年生667m2產量900kg,4年生達2000~2500kg。
物候期
桃開花物候期因各年天氣變化而有差異,京春盛花期在4月中旬,末花為4月底。
南方栽培經驗
需冷量問題
這是在南方發展桃樹特別要注意的一點,特別是福建廣東更靠南的地方。
在果樹栽培學上有個重要概念叫“需冷量”,指的是滿足落葉果樹自然休眠所需的有效低溫時數,通常用進入休眠後所需0~7.2℃(不包括0℃)累積低溫時數來表示。如果低溫沒有滿足,即使給果樹適於發芽開花的溫濕條件,也不能正常發芽,表現枯芽、開花不整齊(持續時間長)、坐果率低,進而影響產量。
中國北方冬季氣候寒冷,低溫時間持續長,大多數的品種栽在北方需冷量都能夠得到滿足,這一點在北方是沒問題的;而中國南方冬季氣候暖和,低溫時間持續短,如果你選擇了需冷量高的品種,就可能因為冷量得不到滿足而導致引種失敗。所以南方地區在選擇桃樹品種時,要注意儘量選擇需冷量低的品種。
一般來說,由於長期的生物馴化適應,北方的品種需冷量都高,所以北方的品種如果引種到南方來,就要特別的小心,很可能搞不成功;一般來說,日本、韓國、紐西蘭、美國等地的品種需冷量不高,也比較適合南方氣候。
病害問題
北方氣候乾燥寒冷,光照好,不容易滋生病害;南方氣候高溫多雨濕潤,光照差,陰雨天多,容易滋生病害。因此,許多在北方長勢良好的果樹引種到南方後病害嚴重,嚴重影響到果實品質,增加管理成本。所以引種時要選擇抗病性好的品種。尤其是桃樹,和其他果樹比起來更容易滋生病害,所以一定要選擇抗病的品種。如果不抗病,經常打農藥,不安全不環保,成本也高管理也麻煩。
含糖量問題
北方氣候乾燥,光照時間長,光照強度大,而且晝夜溫差也大,這樣種出來的桃子普遍很甜;而南方光照差,高溫高濕,同樣的品種在北方種可能很甜,但到了南方可能就口感偏淡或者吃起來不很甜。所以南方引種要選擇高糖的品種。我場所選品種多為含糖量很高的品種,這樣才可以保證即使陰雨天多的年份種出來的桃子也很甜。
著色問題
中國南方陰雨天多,光照不夠。這樣,許多的北方優良果樹引種南方後品質下降,果面顏色暗淡,不容易上色,或者上色不好,嚴重影響果實的外觀,所以引種時要選擇容易著色,含糖量高品種。一般來說,含糖量高,吃起來很甜的品種,外在的著色也是比較理想的。
馴化問題
我場嫁接桃苗時所用接穗都來自經過南方氣候長期馴化過的母樹。同樣是新川中島桃,長期栽在北方和長期栽在南方,十餘年後,各自的生物適應性方面已經發生了巨大差異。栽在北方的新川中島桃適應了當地乾旱少雨、氣溫低、日照長的氣候環境,其繁殖的苗木乍一引種到南方來是很難適應的,一個特別的表現就是有裂果的現象。