亞臨界定義
亞臨界是物質存在的狀態條件，是指某些物質在溫度高於其沸點但低於臨界溫度，以流體形式且壓力低於其臨界壓力存在的物質。當溫度不超過某一數值，對氣體進行加壓，可以使氣體液化，而在該溫度以上，無論加多大壓力都不能使氣體液化，這個溫度叫該氣體的臨界溫度。在臨界溫度下，使氣體液化所必須的壓力叫臨界壓力。
亞臨界流體
亞臨界低溫萃取技術是由河南省亞臨界生物技術有限公司董事長祁鯤先生髮明。亞臨界低溫萃取常使用的溶劑有丙烷、丁烷、液氨等。亞臨界溶劑的沸點大多在0℃以下，其中丙烷沸點-42.07℃，丁烷的沸點為-0.5℃，在常溫常壓下為氣體，加壓後為液態。該工藝的基本原理是：在常溫和一定壓力下（0.3MPa—0.8MPa）,用流體狀態的亞臨界溶劑逆流萃取油料料胚（如核桃仁、月見草籽等），使物料中的油溶解在溶劑中，然後使混合的油和溶劑減壓氣化，氣化後的溶劑氣體再經過壓縮機壓縮冷凝液化後循環使用。該技術目前已全部取代超臨界技術，具有成本低（和6號溶劑萃取成本相當，比超臨界萃取成本低60%），規模大（日處理100公斤--200噸）。廣泛套用於熱敏性物料的萃取，保證物料的有效成分不受高溫的破壞。
該專利技術的優點
（1）常溫萃取，低溫（小於40℃）脫溶，浸出後的油中、粕中熱敏性物質不破壞，浸膏中色素得率高，色澤鮮艷，是貴重油料、植物蛋白和天然色素保質萃取的理想工藝；
（2）溶劑耗低，噸原料消耗溶劑小於8kg；
（3）不需蒸汽，僅90℃的熱水即可，相對六號溶劑，可節約熱能源70%；
（4）生產中無“三廢污染”，屬環保工程；
（5）投資小、生產成本低（相對二氧化碳萃取設備）；
（6）設備壓力低，安全性高（工作壓力0.3—0.7兆帕）；
（7）生產規模大，成套萃取設備一條線可達0.1噸—200噸/天的處理量；
（8）技術成熟，近百套設備在運行。
亞臨界萃取的工藝原理
在一定壓力下，以液化的亞臨界溶劑對物料進行逆流萃取，萃取液（液相）中溶劑經蒸發工序，使溶劑氣化與萃取出的目標成份分離，得到產品；被萃取過的物料蒸發出其中吸附的溶劑，得到另一產品（固相）。氣化的溶劑被液化後循環使用。整個萃取過程可以在室溫或更低的溫度下進行，所以不會對物料中的熱敏性成份造成損害，這是亞臨界萃取工藝的最大優點。
亞臨界萃取溶劑的定義
溶劑在高於其沸點但低於臨界溫度的溫度區間內，在一定壓力下以液態存在的狀態，我們定義為溶劑的亞臨界狀態。這也是氣體的液化狀態。在此狀態下利用其相似相溶的物理性質，用做生物成份萃取的溶劑為亞臨界萃取溶劑，其萃取工藝稱為亞臨界萃取工藝。
低溫亞臨界萃取溶劑
我們開發研究的幾種低溫亞臨界萃取溶劑的沸點都低於我們周圍的環境溫度，一般沸點在0℃以下，有丙烷（沸點-42℃）丁烷（沸點-0.5℃）二甲醚（沸點-25℃）四氟乙烷（沸點-26.2℃）液氨（沸點-33℃）。
低溫亞臨界萃取工藝的優點
三大優點：①萃取過程溫度為室溫，被萃取原料中熱敏性成分不會被破壞；②選擇性萃取能力，能有選擇的提取物料中的有效成分；③節能環保，能量總消耗是常規溶劑耗能的1/11。
亞臨界小試裝備
我們研發的亞臨界小試裝備已被幾十個大學及研究院採用，規格從5升到200升齊全，每年用來研究的動植物品種數及百計，發表大量的研究報告。我公司有小試、中試研究裝備6套，歡迎來公司共同研發新品種,歡迎使用亞臨界小試裝備。
