百科名片
亞洲漁港(Asiasea’s),是國內優秀的“海鮮餐飲全面解決方案”提供商,公司總部設在大連,多年來,憑藉其天然海鮮原料的質量安全、純正的中西風味享譽國內近萬家餐飲門店。優秀的“海鮮餐飲全面解決方案”提供商
亞洲漁港中國餐飲服務,依託”亞洲最大漁港“資源及長期為國外客戶代工建立的技術領先優勢,致力於成為國內最佳的”海鮮餐飲全面解決方案“提供商。完善的海鮮產品線、專業的海鮮知識技能、強大的渠道推廣體系及”Making Great Seafood Easy“的一站式服務理念,使亞洲漁港在運作的過程中,不斷提升自我,產品推陳出新。亞洲漁港研發的和銷售的產品,經工廠化精加工,運用瞬冷科技,保持海鮮原始味道,口味統一,定量包裝,大大減少後出工作量,成本可控,方便保存,並通過亞洲漁港遍布全國的低溫冷鏈系統送達各大餐廳、酒店和餐飲娛樂場所。
品牌故事
1879年,李鴻章上奏給光緒皇帝的摺子中,將大連周圍二十餘小島合圍的海灣統稱為大連灣,光緒十三年,在和尚島及附近的港灣大規模興建海防棧道及炮台設施。甲午戰爭後,這些海防設施被廢棄,眾多漁船藉此靠泊交易,逐漸形成自發的民眾性漁港。
到20世紀30年代,這裡已發展成為當時聞名的海產品集散地,每天渤海灣周邊近千艘漁船在此靠泊交易,眾多捕魚歸來的漁船和商賈漁販在此聚集,很是壯觀,當時的媒體驚呼:“這是亞洲最大的民眾性漁港”,“亞洲漁港”由此得名。解放後,這裡成為新中國重要的水產品基地,亞洲漁港幾經修建逐漸發展成為擁有十幾個碼頭、幾千艘漁輪棲泊的母港,成為東北亞最著名的水產品加工中心和集散地,海產品吞吐量在中國乃至世界上都具有重要地位。
2001年,中國商標註冊管理局組織專家組經慎重考證與評審,核准頒發了國內迄今為止唯一的以亞洲命名的商標,從而在法律上使“亞洲漁港”實至名歸。
2003年,亞洲漁港承載幾代人將海鮮食品做強做大的夢想和寄託,正式啟動國內市場。
“亞洲漁港”商標之爭
2008年,關於“亞洲漁港”的商標歸屬問題,引起了一場各界關注的商標保衛戰。山東人質疑亞洲漁港的標誌,建議有關部門剝奪亞洲漁港的標誌所有權。亞洲最大的漁港是屬於大連的大連灣,或者屬於山的石島,在網上引起了熱烈的討論,名為“捍衛榮譽,絕不退步”的帖子,點擊率一時突破百萬,大連人和山東人在網上各不退讓,均堅持亞洲最大漁港是屬於自己的。
該事件引起了社會的關注,歷史學家出面考證,工商管理機構著手調查,最終,商標註冊局根據多方提供的資料,判定亞洲漁港對“亞洲漁港”標誌的所有權及其合法性。
亞洲漁港的優勢
優良的產地和優質的原料亞洲漁港海鮮產品的原料大部分來自高緯度寒冷的北方地區,大連是國內公認的極佳的海鮮原產地。亞洲漁港依託國內最大的水產品集散地和集團自捕的資源優勢,每年大量貯藏應季海鮮原料。優良的產地、優質的原料是亞洲漁港海鮮品質的保證!豐富的經驗和領先的技術從解放後建立的專業水產加工到現在已經有50多年的歷史,亞洲漁港長期為國外客戶代工,建立技術領先優勢,憑藉豐富經驗,並且基於對國人口味的再研發,亞洲漁港深知怎樣加工和烹飪海鮮食品,如何保持良好的質量和風味。
先進的設備和加工工藝亞洲漁港產品使用的深海天然原料,選取每季最好的海鮮進行加工,從產地捕撈到生產加工層層把關。為保證質量和口味,很多先進的設備和加工工藝被套用在亞洲漁港的產品中,最大程度保證了海鮮產品原有風味被完美保留。
客戶風味定製亞洲漁港為了解客戶的需求,密切參與到產品的研發中,根據客戶的不同需求,實行”客戶風味定製技術“,滿足了客戶不同的口味要求。從而使亞洲漁港的海鮮產品針對專業的廚房需求應運而生,不斷提供了最現代的海鮮餐飲時尚,並確保最終真正能夠起到幫助和支持海鮮餐飲門店的作用。
優質海鮮產品的生產需要技術、時間、經驗以及最先進的設備。亞洲漁港海鮮產品,從海產捕撈、原料甄選到產品加工,採用先進的生產工藝,科學管理,貫徹嚴格的質量檢測體系。這就是亞洲漁港之所以能提供最好品質海鮮的原因。
海鮮精深加工的領導者
亞洲漁港在每年的海鮮采捕季節,為發展國內海鮮市場業務做足儲備,對新鮮海產品大量收儲。目的是與廣大客形成穩定的長期合作關係,也為了保證海鮮價格相對平穩,這些動作都是必要的。因此,在國內海鮮原料市場價格上漲、貨源緊張的趨勢下,亞洲漁港實際上在海鮮市場價格井噴之際,亞洲漁港不僅沒有冷眼旁觀,反而動用大批量的原料儲備,用以平穩海鮮價格。
從酒店到家庭,推出“只要5分鐘”
2010年,是亞洲漁港轉折性的一年,在這一年,亞洲漁港從幕後走到台前,不再僅僅是做餐飲門店的提供商,開始直面消費者,做商品的經銷商,從大型酒店,走到了尋常百姓家。亞洲漁港以“好海鮮,會生活”為廣告語,這一廣告語,呼籲健康飲食觀,倡導高質量生活理念,讓亞洲漁港成功的實現了一個華麗的轉身,自此“好海鮮,會生活”深入人心。
同年,亞洲漁港推出“只要5分鐘”系列,該系列主要目標客群是處於都市快節奏生活下,壓力很大的“速食族”人群及追求生活質量的白領一族。該系列包含:海鮮冷拼、西食薈萃、海鮮面點三大系列,品類豐富,口味大眾。
“只要5分鐘”系列,保證了每道菜色消費者只需要5分鐘的時間操作,即可在家品嘗到星級酒店的風味。既滿足了人們對時間的苛刻需求,又能保障人體所需的營養,真正做到“兩手抓,兩手都要硬”。