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五香水晶蹄筋
蹄筋向來為筵席上品,食用歷史悠久,它口感淡嫩不膩,質地猶如海參,故有俗語說:“牛蹄筋,味道賽過參。”
原料 製法 -
五香蘿蔔燒蹄筋
五香蘿蔔燒蹄筋是一道鮮香可口的家常菜,主要原料為牛蹄筋,配料為白蘿蔔,調料為橄欖油、薑片、五香粉等。
材料 做法 -
柱侯蹄筋面
柱侯蹄筋面是一款美味菜譜,屬於快餐類,主要原料是牛蹄筋(300克) 麵條(標準粉)(250克),這道菜骨質疏鬆調理,壯腰健腎調理。
製作工藝 工藝提示 食譜營養 柱侯蹄筋面所含營養素 -
五香牛筋斗
五香牛筋斗是一款美味菜譜,屬於魯菜,主要原料有鮮牛筋等,這道菜能清熱排毒,適合夏天食用。
名稱 簡介 原料: 製法 營養價值 -
五香拌牛筋
營養價值牛蹄筋: 蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且...蹄筋5根輔料辣椒油適量,鹽適量,日式沙拉汁2湯勺,料酒1湯勺,香菜3棵,香葉2片,八角5粒,花椒少許。步驟1.材料:牛蹄筋5根 香菜3小棵 香葉...
營養價值 食材 步驟 小貼士 -
豬牛羊肉類菜餚製法500例
熗腰片炒大腸煎炸類煎五香裡脊肉煎豬肉蔥頭煎豬排煎豬排煎火腿扒蔥頭煎豬肝...瘦肉五香焦肉麻辣豬肉干炸響鈴清炸裡脊炸肉排炸春卷焦熘裡脊軟熘肉片?脆皮...高麗丸子麵包香丸子元寶肉片軟炸排骨焦熘排骨五香排骨椒鹽排骨海南豬肝炸...
作品目錄 -
實用醬菜大全
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內容介紹 作品目錄 -
雙休日葷菜家宴
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肉類菜譜大全
烏賊燉雞龍馬童子雞三套雞酥炸生果雞豬肚爆雞丁蹄筋...肫肝洋蔥炒雞雜炒什錦五香茶葉蛋紫菜蛋湯海帶蛋湯...花生米鴿銀芽熘鴿絲燉五香鴿飛燕爭窩荷葉乳鴿片八寶鴿子...
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名人名廚菜譜
芥茉肚片怪味鹿肉米熏仔雞椿芽蠶豆薑汁扁豆芥茉鴨掌五香魚塊麻醬鳳尾陳皮仔雞...鱔山植肉干油燜花菇多味瓜捲菸熏鴿蛋五香醬鴨鹽水鴨五香醬牛肉鹽水豬肝活捉青...燒肉白果煨肉薑汁蹄花紹子豬蹄筋白汁紫蹄筋荔枝鍋巴肉香酥排骨荷葉蒸肉燉酥肉...
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