五香腊味糯米飯

五香腊味糯米飯，美食，主要原料有糯米、黏米、水發香菇、臘腸、叉燒，此美食做法簡單，是一道美味的家常飯。

食材明細

五香腊味糯米飯

糯米 200克

粘米 100克

水發香菇6朵

臘腸2條

叉燒適量

香菜適量

紅蘿蔔1小條

油適量

鹽適量

醬油適量

做法

先用電飯鍋把米飯煮好，糯米和粘米的比例是2比1，要比平時煮飯放少一點點水，這樣煮出來的米飯不爛，口感好

煮飯的同時把原料中的胡蘿蔔、水發香菇、臘腸、叉燒全切成小丁，香菜切碎

熱鍋放一點油

把所有材料（香菜除外）倒入鍋中

放適量的鹽與醬油和一點水翻炒至熟透（水不要放太多，多了後面就會影響糯米飯的效果了）

關火，把米飯倒下去

把米飯和所有材料拌勻

下香菜，拌勻

把所有米飯盛回電飯鍋中，開吃

健康功效

糯米：暖肝、補中益氣、健脾止瀉。糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解。

香菜：健胃、透疹、增強免疫力

紅蘿蔔：活血化瘀