五香炸肉

五香炸肉

五香炸肉是普通菜。製作原料主要有裡脊肉、澱粉、麵粉、十三香、醬油。

原料

裡脊肉、澱粉、麵粉、十三香、醬油

做法

1.將裡脊肉切成一厘米左右寬的條 加醬油 十三香醃漬十分鐘
2.十分鐘後放澱粉和麵粉,澱粉,麵粉的比例是2:1.抓勻
3.鍋內放油 要燒到油開 (不然肉沉到底部容易脫糊),放入掛好糊的肉進行炸制 炸十分鐘左右 (根據肉的厚度自行決定炸制的時間)就可以出鍋了
4.在炸好肉上面撒上芝麻就可以了

小貼士

1.也可以把肉切成厚片 根據個人喜好決定

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