五華禾梨

五華禾梨 五華禾梨是五華縣特有的梨屬品種,是名符其實的無公害產品，具有較高的開發利用價值。

由來

五華禾梨

五華禾梨

五華禾梨據統計，我縣禾梨面積有1萬多畝，主要集中在雙華、橋江、棉洋等鎮，這些地方氣候涼爽，雨量充沛，土壤有機質含量高，並且周圍無任何工礦企業，沒有污染源，禾梨是名符其實的無公害產品，具有較高的開發利用價值。2003年，禾梨被廣東省農業廳認證為無公害有機綠色食品。屬梨屬，是五華縣特有的梨屬品種。

特點

五華禾梨存在肉質粗、石細胞多，外觀差等缺點。但營養價值很高，據測定富含對心血管有利的黃酮素，通過加工製成糖水罐頭、果脯、梨膏、梨汁、梨酒等多種飲料，具有突出的鎮咳、潤肺等醫療價值。