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烤五花肉
在燒烤系列中,烤五花肉應該是最具代表性的。烤五花肉源自中國的燒餅夾大蔥燒肉。烤五花肉也可以說是最合大眾人口味的燒烤之一。所以在大街小巷的燒烤店裡,烤五花...
菜品特色 食材 簡介 做法 營養價值 -
五花肉
五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一...
簡介 分類 營養價值 食譜 挑選須知 -
燉五花肉
上選的五花肉,以靠近前腿的腹前部分層比例最為完美,脂肪與瘦肉交織,色澤為粉紅。第一層:豬皮,第二層:豬油,第三層:薄薄的豬瘦肉,第四層:豬油,第五層:深...
菜品特色 做法 腐乳肉 芋頭肉 營養價值 -
五花肉青蒜
五花肉青蒜是一款美味菜譜,主要原料有五花肉等,這道菜味道鮮美營養豐富。
原料 輔料 做法 -
香煎五花肉
香煎五花肉是一道非常美味的下飯菜。五花肉煎的焦一些更好吃,煎出來的油可以用來炒菜非常的香;吃的時候如果嫌五花肉的片大,可以將煎好的五花肉用剪刀剪成小塊,...
做法1 做法2 做法3 -
五花肉炒烏龍麵
五花肉炒烏龍麵,烏龍麵,又稱烏龍麵,是傳統的日本面之一,即用低粘性麵粉、中粘性麵粉和鹽揉搓製成。烏龍麵的形狀粗圓,口感順滑彈牙,有湯食和乾食兩種吃法:湯...
簡介 烹製材料(兩人份) 烹飪做法 備註 營養食療 -
蔥爆五花肉
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主料 材料: 做法: 方法一 方法二 -
拌飯[食品]
拌飯,菜名。拌飯以“全州拌飯”、“晉州拌飯”最為有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質很高。20世紀80年代中期的全州拌飯煮飯用的是燉雞或牛里...
派別 菜品特色 營養價值 做法 -
五花肉燒竹筍
2.五花肉煮透切塊。 3.將五花肉拌上南乳、八角、香葉、紅椒、紅糖、料酒、鹽、生抽、老抽、姜先醃半個小時。 5.五花肉燉軟後大火收乾汁液就行了
材料: 做法: -
醃椒臭豆腐
五花肉100克 榨菜50克 醃辣椒20克蚝油1大匙
材料 調味料