概述
五糧液1618“五糧液”是濃香型白酒的傑出代表,![五糧液1618](/img/7/ff4/nBnauM3XzMTNzgDN2ADOyATM1QTM4QTMxkTNzQTNwAzMxAzLwgzLyEzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLzE2LvoDc0RHa.jpg)
2007年最新出品的“五糧液1618”,系638年明代窖池出品,在口味上延續了五糧液一貫馳名的香醇厚重,“不上頭”等特點,而在細節工藝上,則融入了經典窖池的獨特韻味,口感精細,深蘊的濃香讓人為之陶醉。五糧液1618在包裝設計上也頗為考究,精選了上好的玻璃質地瓶,通過仿瓷工藝加工,形成光潔、細膩白瓷瓶造型優美、質地圓潤,凸顯出產品的不俗和高貴,紅白色調的搭配更添幾分喜氣,與命名中所包涵的“天生和諧,富貴一生”美好喻義達到完美融合。據了解,“五糧液1618”除52度外,還提供有39度這一中等酒精度的產品,就是考慮到適用於年夜飯等一家老少同堂宴會場合的需求。古典與時尚之完美結合古典:新品五糧液瓶體為瓷器,瓷器為中國古典美之集大成者,瓶身深得中國古典美之精髓,瓶身通體上下紅白兩色各分其半,喻中國古典文化之精華“中庸之道”,“中庸者,和諧也”。姚子雪曲,600年明窖也,亦有古典之意。
時尚:五糧液乃成功人士之酒,成功人士領導時尚潮流,新品五糧液是名門之新秀,時尚之代表。和諧與發展之完美結合
和諧:16,俗語謂之“六六大順”,乃求順之意,是老百姓追求平安幸福之心結,唯有穩定才能順利,穩定是大事,唯有“無爭”和諧才能穩定,故16乃和諧之意,和諧是中國社會之美好願景。
發展:18,俗語謂之“發財”,發財乃經濟之事,亦有發展之意,發展是硬道理,唯有發展才能國富民強,才能實現中華民族之偉大復興。產品說明
五糧液1618是濃香型白酒的傑出代表。五糧液的釀造原料為紅高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食。糖化發酵劑則以純小麥制曲,有一套特殊制曲法,製成“包包曲”,釀造時,須用陳曲。用水取自岷江江心,水質清洌優良。發酵窖是陳年老窖,有的窖為明代遺留下來的。發酵期在70天以上,並用老熟的陳泥封窖。在分層蒸餾、量窖摘酒、高溫量水、低溫入窖、滴窖降酸、回酒發酵、雙輪底發酵、勾兌調味等一系列工序上,五糧液酒廠都有一套豐富而獨到的經驗,充分保證了五糧液品質優異,長期穩定,在中外消費者中博得了美名。其五穀雜糧的特殊工藝,恰到好處地融合了五種糧食的精華,規避了其他白酒用單一紅糧,釀酒風味單一、口感欠佳的缺陷,形成了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處、尤以酒味全面而著稱”的酒體風格,其獨有的自然生態環境、600多年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質、“十里酒城”等六大優勢,成為當今酒類產品中出類拔萃的珍品。
辨別
| | 真 | 假 |
外 殼 | 正面 | 金漆字:(包括規格度數等字)手摸有凹凸感,指甲輕刮不脫漆,眼觀其金色發亮,筆畫精緻,中間有立體感。 | 金漆字:(包括規格度數等字)手摸平滑,指甲輕刮脫漆,眼觀其金色發暗,筆畫間粘連、模糊、粗細不均。 |
背面 | 簡訊傳送文字有區別:“或傳送至:10669900999(移動、聯通)” | “或傳送至:9990999(移動)、9900999(聯通)” | |
盒蓋 | 銀色蓋子周邊平滑,無顆粒狀。 | 銀色蓋子周邊起顆粒狀氣泡。 | |
盒底 | 手模盒底蓋中心圓點周邊凸起,心為凹,盒底蓋內部呈銀色可反光照人。 | 手模盒底蓋中心圓點周邊粗糙,心為凸起,盒底蓋內部呈黃色,塑膠感強。 | |
內瓶 | 瓶蓋 | “五糧液”“英文”字型粗獷,有立體感。 | “五糧液”“英文”字型細小,平滑。 |
瓶身 | ⒈純白、光滑; ⒉“五糧液”大字凸起,字型漆面金亮,平滑; ⒊規格度數字型如鍍金,金黃髮亮。 | | ⒈有雜質,呈顆粒狀凹凸點,有不規則紋路; ⒉“五糧液”金色暗淡,字型漆面凹凸不平,易乾裂、脫落; ⒊規格度數字型呈畫色,無亮光 |
瓶底 | 花紋精緻,漆面金黃髮亮。 | | 花紋呈黃色、無光,周邊粗糙,過漆不均勻,有顆粒狀斑點。 |
五糧液集團
五糧液集團有限公司位於“萬里長江第一城”——中國西南腹地的四川省宜賓市北面的岷江之濱。享有“名酒之鄉”美稱的四川省宜賓市,是宜賓五糧酒的故鄉。五糧液酒自1915年代表中國產品首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎以來,相繼在世界各地的博覽會上共獲39次金獎,並被第五十屆世界統計大會評為“中國酒業大王”。1995年在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上又再獲金獎。五糧液酒以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面”的獨特風格聞名於世,以其獨有的自然生態環境、638年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質、“十里酒城”等六大優勢,成為當今酒類產品中出類拔萃的珍品。
2009年,五糧液集團全年實現銷售收入350.28億元,同比增長16.54%;實現利潤43.72億元,同比增長18.66%,成為四川省最大的工業企業之一。
作為中國酒業大王,宜賓五糧液集團在通過數次成功跨越和戰略轉型後,堅持質量規模效益及多元化發展道路,不僅成為規模大、生態環境佳的白酒生產基地,而且在現代製造業、現代工業包裝、光電玻璃、現代物流、橡膠
![五糧液集團](/img/4/775/nBnauM3XyYDO2gjN4kjNxYDN2MTM1QDNwYDN5MTNwAzMxAzL5YzL0IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
今年以來,五糧液繼續加大力度打造五糧液品牌中的珍品、精品、豪華等高端產品,加強五糧液老酒和1618兩個戰略單品的打造力度,產品的銷量達到了預期效果,取得了良好效果。與此同時,加大了中價位酒的打造力度,其產品的發展也穩中有升,產品結構與基礎市場逐步成熟。
發展歷史
宜賓,自古以來就是一個多民族雜居的地區。聚居此地的各族人民依託世代承傳的習俗和經驗,曾經在不同的歷史時期,釀製出了各具特色的歷史美酒。目前有史可考的,諸如先秦時期僚人釀製的清酒、秦漢時期僰人釀製的蒟醬酒、三國時期鬏鬏苗人用野生小紅果釀製的果酒等,都是當時宜賓地區少數民族的傑作,無不閃爍著古代中國人對釀酒技術的獨到見解和聰明才智。
特別是到了南北朝時期(公元420年-589年),彝族人採用小麥、青稞或玉米等糧食混合釀製了一種咂酒,從此開啟了採用多種糧食釀酒的先河。咂酒因其飲酒的方式而得名,釀時先將糧食煮透、晾乾,再加上酒麴拌勻,盛於陶壇中,用稀泥將壇口密封,並用草料覆蓋,讓其發酵,十餘天即成。飲用時,揭開泥封,往罐內注水,飲酒者每人持一根竹管直接從罐內吸飲,一邊喝一邊加水,直到沒有酒味為止。
在唐代,戎州官坊用四種糧食釀製了一種“春酒”。唐代大詩人杜甫大約在公元743年到了宜賓,當時的戎州刺史楊使君在東樓設宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產荔枝,即興詠出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句。春酒後來便改名為“重碧酒”了。在五糧液的釀製工藝成形過程中,最為重要、最具影響的當數“姚子雪曲”。它是宋代(公元960年-1279年)宜賓紳士姚氏家族私坊釀製,採用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。 “姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。
到了公元1368年的明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏秘方,五糧液用的就是“陳氏秘方”。此酒兩名,文人雅士稱之為“姚子雪曲”,下層人民都叫“雜糧酒”,這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖,已有600多年的歷史,現仍在使用。
1909年,陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個家宴上。晚清舉人 楊惠泉品嘗了以後說:“如此佳釀,名為雜糧酒似嫌凡俗,而姚子雪曲雖雅,但不能體現此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液,更名為‘五糧液’是一個雅俗共賞的名字,而且顧名可思其義。”自此五糧液美名問世,悠悠盛名,已將達一個世紀。
五糧液酒廠有舊糟坊的老窖遺物,為明代所遺,迄今已有300餘年歷史。清初,敘州城有4戶酒坊,在二坎子有溫德豐糟房(後改為利川永)、馬家巷有張萬和糟房南門有德盛福糟坊、東門有長發升糟房,各有三個酒窖,其中以溫德豐糟房酒窖最早,產酒最佳美。清雍正年間酒窖增至52個。1840年至1937年糟坊達14家,酒窖125個。1949年,只剩9家糟坊,酒窖76個。
五糧液文化
五糧液在中國市場中占非常重要的地位,是濃香型白酒的傑出代表,她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,以"包包曲"為動力,經陳年老窖發酵,長年陳釀,精心勾兌而成。她以"香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面"的獨特風格聞名於世,常用作喜慶宴會及饋贈親友的熱門選擇。數年來"五糧液"品牌連續在中國白酒製造業和食品行業"最有價值品牌"中排位第一,2004年其品牌價值達306.82億元,具有領導市場的影響力。2004年底,五糧液穩居全國白酒評比第一名。
"五糧文化"自不用多言,是中國5000年農耕文化的代表,將中國酒文化和中華民族的大中華文化融會貫通,不能不讓人產生無盡的遐想價格
五糧液 1618 52度 2012年春節 價格1399元