基本信息
五糧液百鳥朝鳳佳品酒基本信息
酒精度：52%vol
香型：濃香型
規格：500ML
市場參考價：398元/瓶
原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米
生產許可編號：510015010002
產品標準號：GB/T10781.1（一級）
出品集團：五糧液集團
產品特點
一、系出名門，五糧液集團的優秀自銷品牌，集合五糧液品牌價值與資源優勢；
二、國家質檢總局白酒紅榜產品，品質認可度高；
三、外觀穩重、大氣，包裝以典雅的醬紅色為基調，瓶體選用五糧液傳統鼓型瓶，體現“傳統的，中國的”；
系列產品介紹
百鳥朝鳳和五糧液是同窖池，同原料，同工藝產品，由於五糧液工藝決定了每50噸酒，只有1噸五糧液，而百鳥朝鳳是剩下的49噸中，最優質的1噸，如果說五糧液代表了不可超越的地位，那百鳥朝鳳則代表了不可超越的性價比。每一瓶百鳥朝鳳都是由國家級白酒工藝大師調製而成的。五糧液股份公司出品的高端產品必須滿足八大標準：
產地標準——中國白酒名酒帶的核心
五糧液處於由川酒“六朵金花”和茅台組合成的我國白酒名酒帶的核心位置。年平均氣溫15℃-18.3℃，年平均相對濕度81-85%，年平均日照950-1180小時……能適應150多種微生物共生共存，被稱為“地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”。
原料標準——每一顆來到五糧液的五穀糧食都不一般
五糧液採用的原料必須經過嚴格篩選——
第一層：“五糧”需來自川南。川南溫差小，濕度大，土壤豐富，非常適合種植糯、稻、玉米、小麥、高粱。
第二層：從種子的選用、種植到收割均與產區保持密切的溝通和互動，按照五糧液的原料需求實施全過程監控。
第三層：堅持以企業標準對每一批原料糧食嚴格把關。
水源標準——千年古河道下的“活水”
五糧液千年來始終以長江源頭的天然古泉為釀造白酒惟一的水源。取自古河道地下150米處優質礦泉，經檢測富含對人體有利的20多種微量元素，更利於微生物的活動，是名副其實的“源頭活水”。這樣的水源為酒香增色不少，口感甘美淨爽，是釀酒的上佳水源。
工藝標準——不能“現代化”的傳統工藝
釀酒中從分層起糟、固態續糟、分層蒸餾到黃泥封窖、跑窖循環，以獨有的“包包曲”作為微生物結合的載體，形成不同的菌系、酶系，便於酯化、生香和香味物質的累積，從量質摘酒到按質並壇等原酒釀造的過程迄今完全秉承傳統工藝，採用人工操作完成，屬國內酒行業中的唯一。
五糧液認為，傳統釀造工藝不能“現代化”、更不能由高科技“創新”。
窖池標準——持續工作了600多年的窖池
“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老。”越是陳窖，釀造出來的酒所含對人體有利的物質比例越高。五糧液現在使用的“長發升老窖”建於明朝開國年間，歷經600餘年連續使用和不斷維護，是我國唯一現存最早的地穴式麯酒發酵窖池。
品質標準——千年傳承，世界公認的品質
從宋朝“姚子雪曲”受到詩人黃庭堅高度讚賞至今，五糧液始終保持穩定優質的品質，贏得了從古至今酒評家們的一致好評。
在1915年首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎以後，五糧液相繼在世界各博覽會上獲38次金獎，1995年在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上再獲金獎，鑄造了“八十年金牌不倒”的輝煌業績，被第五十屆世界統計大會評為“中國酒業大王”。2002年6月，在巴拿馬“第20屆國際商展”上，再次榮獲白酒類唯一金獎，續寫了五糧液百年榮譽。建國以來，五糧液頻繁被國家領導人帶到國外做為國禮。
儲藏標準——五糧液股份公司的每一滴酒都在呼吸
五糧液選用獨特的天然窖藏作為其貯陳方式，堅決剔除防腐劑和添加劑，讓白酒在天然環境中體會四季時令的變換、自在“呼吸”，從而達到“度月如年”的醇化老熟效率。
檢測標準——每一瓶百鳥朝鳳都要經歷72關
一瓶百鳥朝鳳從原材料到銷售終端，要經過36道質量“關鍵點”以及由“36道防線”衍化提升的10個關鍵過程和72個專檢點。每個專檢點都有將不合格產品一票否決的權利，確保零不合格的出廠。市面上每一瓶標明“五糧液股份公司”生產的酒都需要這樣“過五關斬六將”，優質有保障。
