院情概覽
五糧液技術學院由宜賓市政府、宜賓職業技術學院、五糧液集團三方共同組成技術學院董事會，實行董事會領導下的院長負責制。學院由食品生物技術、機電一體化技術、物流管理三個國家骨幹建設專業以及釀酒、工業機器人、電子商務、物流工程技術總計7個專業組成，並帶動相關專業群發展。是四川省高職院校中最先由政府、學校和企業共同組建的產學合作二級學院之一。
五糧液技術學院現有專兼職教師56人，其中教授3人，副教授（副研究員、高級實驗師）12人，博士研究生3人，具有碩士以上學位的主講教師比例達75%以上。聘有合作企業專家54人擔任外聘教師。2013年整體收購原宜賓昌明機械廠為獨立的辦學場地,占地101畝，實訓實習場地面積30000多平方米，儀器設備總值數千萬元。設立綜合管理辦公室、實踐技術中心、機電教學中心、物流教學中心、生物教學中心等五個部門（中心）。建有機加工、白酒釀造教學生產型生產線（實驗中心）二個,物流倉儲中心一個,高標準分析檢測中心一個,機電設備裝調中心一個,工業機器人實訓中心一個，與西門子公司共建PLC實訓基地一個，各專業實驗實訓設備充足，能充分滿足教學及生產實訓要求。
近年，學生獲全國大學生機械創新設計大賽二等獎1次，省一等獎7人次，三等獎4次；獲全國大學生數控工具機維修大賽及全國大學生電子設計大賽二等獎各1次，省一等獎多次；獲省物流技能大賽一等獎1次。雄厚的師資力量和充足的辦學條件是學生成才的保障。學生就業情況良好,除考取公務員和進入事業單位以外，歷屆許多學生分別在五糧液集團公司、一汽大眾、成都鐵路局、深圳中興通訊公司、四川安吉物流集團、沃爾瑪集團、瀘州老窖集團公司等企業就業。
五糧液技術學院學生可以通過專升本進入四川理工學院、西昌學院、宜賓學院等高校學習，也可通過小自考等途徑獲取本科文憑,達到條件可以獲取學士學位。
地理位置
五糧液技術學院圖片系部設定
五糧液技術學院參考資料
現任領導
一、五糧液技術學院董事會
院區照片董事長：楊齊 四川省宜賓普什集團有限公司總裁
副董事長：周剛 宜賓職業技術學院黨委書記
董事會成員:劉剛 宜賓市國資委主任；郭朝輝 宜賓市經信委主任；伍小兵宜賓市教育局局長；
李永忠 四川省宜賓五糧液集團有限公司人事部部長；
李謙 四川省宜賓五糧液集團有限公司培訓中心主任；
張子濤 四川省宜賓五糧液集團有限公司財務總監；
羅曉東 四川省宜賓普什集團有限公司經濟運行部部長；
方麗君 宜賓職業技術學院黨委副書記紀委書記。
二、五糧液技術學院領導
院長：張毅
常務副院長： 朱濤
副院長： 盧琳
副院長： 陳琪
黨總支副書記：喻聲頻
三、專業教學中心
1、生物教學中心主任：梁宗余 趙東 副主任：辜義洪
2、物流教學中心主任：盧琳 徐勝明 主任助理：黃天齊
3、機電教學中心主任：陳琪 雷德全 副主任：曾欣
參考資料
五糧液技術學院專業設定
| 系（學院） | 專業名稱 |
| 五糧液技術學院 | 機電一體化技術 |
| 飛機機電設備維修 | |
| 工業機器人技術 | |
| 物流工程技術 | |
| 物流管理 | |
| 食品生物技術 | |
| 釀酒技術 | |
| 捷運司機 | |
| 電子商務 |
機電一體化
機電專業是國家骨幹院校重點建設專業、該院重點專業，專業教學團隊是四川省教育廳2009年立項建設的“省級教學團隊”。學生參加全國及省市各類技能競賽，成績優異。畢業生就業率達98%以上，就業層次和專業對口率較高。
專業師資力量雄厚，教學資源豐富。現有專兼職教師28人，其中教授3人（含外聘）、副教授（高級）6人、講師9人；研究生(碩士) 16人。
有機電創新室、機原機零室、液壓技術室、電工基礎室、電氣控制室、單片機室、自動控制室、智慧型仿真室等基礎實訓室，還有與西門子共建的PLC室、實習工廠、機電設備修理中心、自動化生產線室、國家數控基地和校企共建的校內生產線，設備投入上千萬元，良好的硬體條件能保證學生技能的提升。
院區照片同時與一汽大眾、五糧液集團、普什集團、重啤集團等企業建立了深度合作的校外實訓基地，讓學生能深入現場進行專業實訓實習。
工業器人技術
專業培養目標：主要培養從事機電產品製造，機電設備裝調、維護及維修，企業一線生產組織管理，有較強可持續發展能力的高端技能型專門人才。
主要從事工作崗位：機械零件製造、機電產品裝配及檢驗、機電設備維護及維修、機電設備管理；專業相關企業一線生產管理等工作。
主要就業單位：五糧液集團、一汽大眾公司、成都鐵路局、中鐵二局、中鐵八局、一汽豐田、南駿汽車有限公司等。
專業特色：
1、積極推行做中學、學中做的教學模式，切實落實學生的高素質、高技能培養。
2、優秀畢業生在大三的時候可以通過選拔進入本科院校繼續學習，獲取本科文憑。
3、學生可以通過自學參加西南科技大學的自考，獲取西南科技大學的本科文憑。
4、學院與一汽大眾、五糧液集團合作，面向本專業及相關專業開展“工學交替”。
5、實驗室全面開放，給專業學生提供學習、創新能力培養平台。
學生成果：
培養目標：本專業主要培養掌握工業機器人技術專業的基礎理論和操作技能，通過學習工業機器人機械結構設計、電氣控制、感測技術、智慧型控制等專業技能，使學生能獨立從事工業機器人套用系統的安裝、調試、編程、維修、運行與管理等方面的工作任務；畢業生具有一定的實踐經驗，能初步進行生產管理、具有創新精神和創業意識的高素質技術技能型人才。
主幹課程：工業機器人技術專業主要開設有《工業機器人編程與操作》、《工業機器人系統設計》、《工業機器人裝配與調試》、《工業機器人故障診斷與維護》等課程。
核心技能:學生可考取工業機器人編程師、維修電工（高級）、工業機器人技師、機械維修工（高級）、三維數字建模師等之一職業資格證書。
物流管理
物流管理專業是國家骨幹高等職業技術學院示範建設專業，是四川省內最早開始辦學的高職物流專業之一，辦學經驗豐富。
一、就業面向
1．面向交通物流企業，從事運輸調度、倉儲配送等作業與信息處理和管理崗位；
2．面向貨運代理企業，從事跟單、攬貨、報關、報檢及相應的商務信息處理崗位；
3．面向商貿流通企業（物流部門），從事採購、配送、倉儲、補貨等作業與信息處理操作和管理崗位；
4．面向生產企業（物流部門），從事物料計畫、採購、供應、庫存控制、倉儲等作業與信息處理操作和管理崗位。
二、培養目標：根據社會需求和國家物流師職業標準，培養德、智、體、美全面發展，具有良好的職業素質，具備物流領域各環節的操作與最佳化、信息處理與分析、運作與實施與綜合管理的專業能力，能從事儲配、運輸調度、國際貨運代理、信息處理等崗位的高素質、高技能型人才。
三、 核心技能：儲配方案設計與實施、物流信息處理與最佳化、物流成本管理、運輸調度、採購與供應最佳化、貨運代理。
四、 主要課程：倉儲與配送、國際物流與貨運代理、採購與供應、物流運營管理、物流技術與設備、物流成本管理、港口物流等。
五、考取證書
物流師四級證書、報關員證、國際貨運代理員、跟單員、會計人員從業資格證、駕駛證（C照）、叉車證。
六、專業優勢
1.與五糧液聯合辦學，學生就業起點高,連續三年就業率達95%以上。
2.可繼續升入本科院校深造，13年專升本成功率達95%
3.師資力量雄厚。教學團隊中有全國物流專家、博士、教授、中國物流學會常務理事。教學團隊長期承擔各類企業、行業、政府的可研、規劃、技改課題，實踐經驗豐富。
七、合作單位
五糧液集團、四川安吉物流集團、沃爾瑪集團、蘇寧雲商有限公司、宜賓港有限公司、宜賓市政府物流辦公室、天暢物流有限公司等。
物流工程技術
物流工程專業是物流領域中具有很強實踐性的套用專業，本專業於2013開始招生，現有模擬配送中心、模擬倉儲中心、物聯網室、仿真軟體室4個實驗室，有專任教師13人，其中高級職稱2人，中級職稱7人。目前專業設有城市軌道交通和物流規劃兩個方向。
培養目標：
根據區域內物流行業發展需要，培養學生掌握紮實的物流工程技術理論和套用技術，具備較強的實踐能力、創新能力和事業拓展能力，能夠從事物流系統規劃與設計、企業物流方案設計與實施、物流設備選型與套用、城市軌道交通車站運營、城市軌道交通自動售票系統檢修、城市軌道交通機電設備檢修等工作崗（群）的高素質技術技能型人才。
平台課程：
物流工程技術導論、管理學原理、運輸經濟學、採購與供應實施、國際貨物運輸與保險、倉儲與配送等。
物流規劃方向專業核心課程：
物流系統規劃與設計、物流園區布局規劃、物流設施設備規劃、交通調查與交通規劃需求預測、物流案例分析與方案設計、運籌學。
城市軌道交通方向專業核心課程：
城市軌道交通概論、城市軌道交通車站客運管理與實務、城市軌道交通自動售票系統檢修實務、城市軌道交通運營調度與實務、城市軌道交通安全、城市軌道交通機電設備檢修實務。
就業方向：
五糧液技術學院各類物流企業，工商企業的物流部門、各級物流行政管理部門、交通運輸企事業單位，物流系統規劃與設計部門，物流設備研發管理部門，中職院校等。
釀酒技術
本專業是與五糧液集團聯合培養的專業，是國家骨幹建設專業，是四川省優秀教學團隊建設專業，專業建有國家職教師資培訓基地、四川省高技能人才培訓基地 。
培養目標：
培養目標在白酒生產過程所對應的崗位群，從事培菌制曲、原酒生產、分析檢測、勾兌品評、白酒貯藏管理、白酒生產安全管理、白酒包裝、酒類銷售等相應崗位，具有良好職業道德和職業生涯發展基礎的高素質技術技能人才。
骨幹課程 ：
白酒釀造技術，勾兌與品評技術，釀酒微生物（四川省精品課程），白酒分析與檢測，白酒生產設備與環保，白酒貯存與包裝，白酒企業管理及行銷等課程。
核心技能 ：
掌握白酒釀造、分析檢測、白酒勾兌和調味核心技能。可考取高（中）級白酒釀造工、三級品酒師（高級）、高（中）級食品檢驗工等職業資格證書。其中三級品酒師是學院和四川省釀酒研究所聯合舉辦
就業情況 ：
與五糧液集團聯合培養。畢業生可在酒類生產企事業和行政管理部門，從事白酒生產工藝過程控制及管理、白酒產品質量檢測、白酒勾調以及銷售、白酒企業生產管理等相應的職業崗位等工作。就業情況好，就業質量高。
合作單位：
四川省釀酒協會、四川省釀酒研究所、宜賓市酒促局、五糧液集團、茅台集團、劍南春、豐谷酒業、敘府酒業、紅樓夢酒業、宜賓市酒促局等合作單位。
專業成就：
是四川釀酒研究所科研培訓工作站，四川省釀酒協會會員單位，是五糧液集團、敘府酒業、紅樓夢酒業等企業員工培訓基地，專業獲得2014年四川省大學生白酒品評技能大賽團體一等獎。
專升本：
學生通過專升本考試，成績合格可進入四川理工學院釀酒工程專業深造。釀酒工程專業是四川理工學院的一本專業
電子商務
（一）人才培養目標
培養電子商務崗位第一線需要的高素質技能型專門人才。學生應在掌握計算機及網路技術和經濟、管理、商務知識的基礎上，重點掌握從事商品、行銷、物流、談判、管理、電子商務行銷、網站運營管理、電子商務交易等活動中技術、技能和實際工作的能力，具有良好的職業道德和敬業精神。
（二）人才培養規格
本專業人才培養規格為高職專科層次，具備以下基本知識、技術技能和職業素質：
1、基本知識
（1）掌握基本的社會交往、人際交流、商務禮儀、套用寫作等人文知識；
（2）掌握經濟數學、大學英語等基礎知識；
（3）掌握經濟管理、市場行銷、財務管理等基礎知識；
（4）掌握電子商務行業企業相關法律法規知識；
（5）掌握計算機及電子商務技術套用的基本知識；
（6）掌握電子商務交易、網站設計與開發、網頁美工、APP產品設計、網路資料庫技術等基本理論；
（7）掌握網路腳本語言JavaScript、網頁標記語言html、基礎程式語言Java等基礎知識；
（8）掌握項目分析、策劃、經營數據分析等網站運營管理知識；
（9）掌握網路行銷、電子商務推廣、網店客服的相關專業知識；
（10）掌握PC和移動智慧型終端的商城設計與開發的相關專業知識；
（11）掌握在如淘寶、京東等電子商務雲平台上開店、網店運營、網店行銷推廣等相關專業知識。
2、技術技能
（1）具有勤思、善問、明辯、躬行，誠實、守信、吃苦、敬業的基本職業能力；
（2）具有從事商品、行銷、推銷談判、國際貿易、管理等商務業務活動的能力；
（3）具有從事基於電子信息網路的商務業務活動的能力；
（4）掌握網路技術、網頁設計、網站建設維護和網路安全技術，具有商務網站設計、開發管理與維護的能力；
（5）掌握網路行銷、商務談判與電子商務技能，具有商務管理和網路行銷能力；
（6）了解本專業的理論前沿和發展動態，具有較強的創新意識和創造能力；
（7）具有較強的語言文字表達、人際溝通、知識再生、團結協作和社會活動的能力；
（8）具有一定的調查研究、科學寫作的實際工作能力；
（9）具有一定微信公眾平台、微商、移動智慧型終端產品設計、開發和維護的能力。
3、職業素質
以高素質技術技能人才培養為目標，學生的職業素質定位是：高素質、有特長。
（1）具有良好的政治素質：品行端正、守紀守法。
（2）具有良好的道德素質：誠實守信、情趣健康、生活樸實。
（3）具有良好的人文素質：言行文明、溝通交流、組織才能。
（4）具有良好的職業素質：熱愛勞動、環保全全、團結協作。
（5）具有良好的身心素質：身心健康、積極樂觀。
（三）課程體系建設思路、途徑和方法
1、課程體系建設思路
以培養適應電子商務行業人才多樣需求的高素質技術技能人才為目標，以職業能力培養為主線，對接電子商務專業崗位群，融入行業、職業標準，構建了由公共課和專業課組成的專業課程體系
食品生物技術
食品生物技術專業介紹
本專業是國家骨幹院校重點建設專業，與五糧液集團聯合培養生物技術套用方向高素質技術技能人才。國家投入一千多萬元，打造白酒和食品生產線、分析檢測中心等實訓基地供學生訓練和操作，按照“工學交替、邊學邊做”模式培養人才。長期聘請行業企業專家能手擔任專兼職教師，有食品工程類教授和副教授6名，中國釀酒大師2名，白酒國家級評審2名，國家一級品酒師2名，師資力量雄厚，教學團隊是 “四川省優秀教學團隊”。2017年生物教學中心還成功申報了趙東白酒釀造大師工作室、濃香型白酒生產性實訓基地、白酒釀造技術虛擬仿真實訓中心等創新行動項目。畢業生適應性強、技術水平高，深受用人單位歡迎。
培養目標:學習現代微生物技術和作物生產技術，培養從事食品行業和白酒的生產管理、質量控制、食品質量安全管理、行銷、農業生產經營管理等高素質技術技能人才。
主要課程：食品微生物、五糧作物生產技術、食品分析與檢測、食品安全與質量控制、白酒釀造技術、勾兌與品評技術、企業管理與市場行銷、營養學與功能性食品開發、白酒生產安全與環境保護、食品加工技術等課程。
核心技能：微生物培養與發酵工程技術套用能力、白酒生產管理能力；質量管理能力、食品分析檢測能力；酒類品評勾兌能力；農業生產管理能力；行銷策劃能力。
職業資格證書：學生可考取食品檢驗工（中、高級）、質量管理體系註冊審核員/內審員、品酒師（國家三級）、白酒釀造工（中、高級）、農藝工（中、高級）等職業資格證書。
就業情況：主要面向五糧液股份有限公司、瀘州老窖、茅台集團、康師傅、麥當勞等大中型酒企、食品企業、農業生產企業以及酒管局、質量技術監督局、商檢局、食品藥品監督管理局、酒類收藏機構等單位推薦就業，從事生產管理、工藝設計、分析檢測、質量管理、質量安全監控、酒類品鑑等工作，畢業生就業率達到98%以上，學生畢業後還可參加公務員和士官選拔。
學生可以通過專升本和小自考等途徑獲取本科文憑，達到條件可以獲取學士學位。
參考資料
師資力量
| 教授 | 周黎軍 | 陳慧 | 周文超 |
| 副教授 | 朱濤 | 盧琳 | 喻聲頻 |
| 陳琪 | 梁宗余 | 張信禹 | 張敬慧 |
| 朱濤 | 盧琳 | 周勇 | 殷強 |
實習工廠照片
五糧液技術學院辦公室樓
院區風景
院區內實訓