五彩土豆泥

2.開啟中火,在平底鍋里倒入少許蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋里炒一小會至快熟(不要炒太久,很容易熟)。 3.再轉小火,將土豆泥倒到鍋里混合均勻,所有混合物再炒一小會。 4.最後倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻,即可起鍋盛盤。

材料:

土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,鹽少許,胡椒粉(黑)少許

做法:

1.在一個大碗裡,用大勺子或擀麵杖將蒸熟後的土豆壓成泥。
2.開啟中火,在平底鍋里倒入少許蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋里炒一小會至快熟(不要炒太久,很容易熟)。
3.再轉小火,將土豆泥倒到鍋里混合均勻,所有混合物再炒一小會。
4.最後倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻,即可起鍋盛盤。

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