劇情簡介
了不起的爸爸妍妍性格叛逆，醉心武俠世界。可她的單身老爸仁慕英卻是個懦弱無能的鋼琴教師，這樣的老爸讓她覺得很丟人。於是父女間衝突不斷，笑料頻生。誰料老爸在傷心欲絕之時竟誤打誤撞成了"霧夜飛鴻"的鴻哥。一時在江湖上掀起了武林風暴。也使妍妍覺很有面子，到處惹事生非。終於闖下大禍不可收拾。
演職員表
演員表
| 梁家輝 | 飾任慕英 |
| 蔡卓妍 | 飾任妍靈 |
| 馬婷 | 飾歐陽太太 |
| 張致恆 | 飾成風 |
| 秦沛 | 飾麥Sir |
| 曾志偉 | 飾洪爺 |
| 羅蘭 | 飾霧夜飛鷹 |
| 柯受良 | 飾大佬黑 |
| 姚詠雯 | 飾Megumi |
| 劉夢瑩 | 飾霞女 |
| 毛慧儀 | 飾佳佳 |
| 陳郎 | 飾K仔德 |
| 張柏文 | 飾奀奀 |
| 關智斌 | 飾阿橙 |
職員表
| 出品人 | 向華強 |
| 導演 | 邱禮濤 |
| 副導演（助理） | 陳惠珠 |
| 編劇 | 田彥二、邱禮濤 |
| 剪輯 | 陳祺合 |
| 道具 | 陳錦生、劉國安 |
| 燈光 | 吳建文 |
| 場記 | 方思行 |
角色介紹
 任慕英 | 任慕英|梁家輝 單親爸爸，以教授鋼琴來撫養女兒Ellen(蔡卓妍 飾)長大。可是女兒升上Band 5後就變得越來越不聽話，令任慕英十分擔心。Ellen一直覺得爸爸十分"娘娘腔"，覺得自己就算有什麼麻煩，爸爸也是不可靠的人。Ellen的同學都誤會了她的爸爸是個江湖高手--慕夜飛鷹，相繼要求拜為師傅，此時Ellen才對爸爸改觀。但任慕英被誤以為是絕招的身手，不過是在照顧女兒的時候練出來的。 |
 Ellen | Ellen|蔡卓妍 性格叛逆，醉心武俠世界。可她的單身老爸仁慕英(梁家輝飾)卻是個懦弱無能的鋼琴教師，這樣的老爸讓她覺得很丟人。 |
 洪師傅 | 洪師傅|曾志偉 洪師傅沉迷武術，欲於武術界楊名，以戰勝其它武術大師為目標，年老時才真正明白習武非為打鬥，是要追求武德，以德服人，故隱退武術界，享受寧靜生活。 |
 阿橙 | 阿橙|關智斌 阿橙是女主角任妍霽(英文名Ellen)的同學，與成風、奀奀是死黨，在道德會何蓮紀念中學讀高中。平時總是被別人欺負，課間只能待在籃球架下面，不敢踏出半步。一次四個死黨在餐廳吃飯，Ellen的爸爸任羨英(梁家輝 飾)歪打正著救了黑社會老大洪爺(曾志偉 飾)，四人中自稱"江湖快譯通"的奀奀信口認定任羨英就是十八年隱退的洪爺手下"霧夜飛鷹"。四人跑到任羨英家裡硬要拜其為師。阿橙也開始暗暗地萌生追求Ellen的想法。 |
音樂原聲
| 歌名 | 作詞 | 作曲 | 編曲 | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 爸爸好 | 邱禮濤 | 劉宏遠 | 麥振鴻 | 歌改編自媽媽好 |
| 霧夜飛鷹 | 邱禮濤、麥振鴻 | 麥振鴻 | 麥振鴻 |
幕後花絮
了不起的爸爸2、梁家輝果然與Twins有緣：生活中不僅有一對可愛的雙胞胎女兒，銀幕上又先後扮演了人氣女子組合“Twins”的父親，無論《絕種鐵金剛》中的鐘欣桐，抑或《這個阿爸真爆炸》中的蔡卓妍，都是令“阿爸”操心費力的搗蛋女孩，相信梁家輝在戲裡教導、照顧她們時，難免會加入個人的親身體驗，想來倒也有趣。
3、由於阿Sa飾演一名學生妹，故要身穿超短校服裙上陣，她表示已做足打底措施，但坐下時總用手遮住短裙，以免走光，她表示自己讀中學時，校服裙長度及膝，並沒有這么短，大概是電影有意要和現實不一樣。
4、梁家輝的女兒喜歡Twins，聽說父親要與蔡卓妍一起拍戲特意囑咐爸爸為她向蔡卓妍要簽名。
影片評價
了不起的爸爸《了不起的爸爸》可以說是為爸爸唱出了最美麗的頌歌。影片中的爸爸不知疲倦、不會停息的奔跑，就是為了拯救女兒。正是在這種奔跑與付出中，原來對他厭煩的女兒停下了腳步，開始留意父親的那種看起來很煩的跟蹤，開始與父親開始了交流與溝通。當最後父親拿著贖金前去拯救女兒的時候，伴隨著“世界只有爸爸好”的伴唱，父親踏上了最偉大的拯救女兒的義無反顧的道路。（搜狐娛樂評）
影片的立意是好的，可是很多事都不是意志便能逆轉的。本片中很多情節往往就在發展到高潮時便嘎然斷了線，畫面突然跳出下一個看起來連貫程度相當坎坷崎嶇的情節。好比一個人剛嘗了一道精美正餐前的食物，胃口被吊得高高的，誰知道這時忽然有人蹦出來說正餐不再供應的憋悶感覺。如果刨除導演是在故意戲弄人的可能，那么唯一的解釋只能是——該死的內地刪減版。難怪香港不少大報對本片的評價都頗高，而咱們看到的卻是絕對有爭奪“天殘地缺”冠軍稱號的實力的鬱悶版本。（網易娛樂評）
早年以《人肉叉燒包》、《伊波拉病毒》等殘暴血腥三級片聞名的邱禮濤，作品回歸大眾主流，主題格調亦顯積極溫情，甚至充滿懷舊意味。《這個阿爸真爆炸》更加全面體現上述特徵。邱禮濤試圖用喜劇手法講述單親家庭的父女真情，可惜細節雖然豐富，笑料卻平平無奇，好象現代社會出現武林高手，門派之爭取代黑幫仇怨，警察臥底校園等懷舊橋段設計，空有噱頭，不見趣味。至於含辛茹苦的父親對女兒呵護倍至，叛逆古惑的女兒對父親由隔膜疏遠到溝通理解等情節處理，儘管有利於刻畫父女感情關係，卻因手法幼稚過時，難免令觀眾感覺有些鬱悶冗長。（魏君子評）
