土豆500克,乾鯊魚100克,五花肉、薑片、蔥、鹽、料酒、胡椒粉、花生油、骨湯、香菜段備適量。
製作方法:
①將土豆去皮切條,五花肉切片。
②鯊魚浸泡後切條,入油鍋略煎至兩面金黃色。
③鍋內注油燒熱,下蔥、姜、五花肉炒香,烹入料酒,放入土豆、鯊魚肉、骨湯燉至湯汁濃香,加調料,撒香菜段即可。
特點
鹹香味鮮。
小貼士
鯊魚是海洋中重要的經濟魚類,它富含高蛋白、不飽和脂肪酸,多種礦物質及維生素等營養物質。
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內容簡介 目錄 -
鯊魚乾
。 乾鯊魚燉土豆 原料:土豆500克,乾鯊魚100克,五花肉、薑片、蔥、鹽...,湯骨六至八兩,姜五至六片,蔥段小許 調味料:鹽、胡椒粉各少許 乾鯊魚燉...以下的幼鯊魚),其傳統的加工方法是剖割成全開片醃製成乾品,其加工方法如下...
加工工序 使用方法 營養分析 經典菜餚 參考資料 -
冒險酒場
,蜂蜜,大碗生鯛魚片:鯛魚,蛋黃醬,起司,橄欖油,大碗豬肉可樂餅:土豆,麵包...,只能去山裡偷站在地上的大鳥,想大量獲得需要很長時間)燉舌頭:牛舌,粉芡...鳥肉湯,煎鍋龍肉餅:龍肉糜,洋蔥,麵包粉,龍蛋,油炸鍋 燉龍舌:龍舌...
遊戲名稱 遊戲信息 攻略 菜譜 -
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