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豬牛羊肉類菜餚製法500例
作品目錄涼拌類肉絲拌黃瓜肉絲拌菠菜炒肉絲拌白菜肉絲拌蜇米拌肉絲凍粉肉絲拌腐皮肉絲拌白菜絲豬肉絲拌什錦菜豬肉拌涼薯醬蘿蔔拌肉絲拌肉絲海帶瘦肉拌雙絲熗肉絲青...
作品目錄 -
乾炒紅咖喱豬肉
乾炒紅咖喱豬肉是一道以咖喱、豬肉為主要食材製作的菜品。
簡介: 材料: 做法: 小訣竅: -
排骨[豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨]
排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用,如:紅燒排骨,是一道中國家常菜。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有...
菜品特色 做法 營養價值 蒸排骨的訣竅 -
乾炒泰式咖喱豬肉
乾炒泰式咖喱豬肉由豬肉,白豆角,檸檬汁,新鮮胡椒,紅辣椒,蒜肉,金不換,生油,然後配合紅咖喱醬,魚露,砂糖等調味料而成。
概述: 材料: 做法: 貼士: -
紅咖喱豬肉
(2)蒜蓉剁碎,紅辣椒切片。 (3)熱鍋加生油燒熱,放入蒜蓉爆香,加入紅咖喱醬,倒入豬肉片和白豆角段。 (4)加清水(15克),下魚露和砂糖,再加入新鮮...
簡介: 材料: 紅咖喱豬肉做法: -
最愛豬豬肉料理
本書以重點圖解的方式呈現每道食譜製作的關鍵說明。再依常用、易買到的豬肉形狀:肉片、絞肉、五花肉、排骨,分單元教你如何製作出超簡單、超新穎的菜式。當然,全...
基本介紹 圖書目錄 -
五花肉[豬腹部的肉]
五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。 五花肉一直是...
結構 分類 營養價值 吃五花肉的好處 食譜 -
吃飯皇帝大
,楊繡惠,小甜甜 20110207 年菜吃光光白斬雞:香辣白斬雞 PK...,包偉銘,邱寶郎 20110209 年菜吃光光年糕:櫻花蝦蛋香蘿蔔糕 PK 小魚辣椒蘿蔔糕 & 你點菜我上菜:百味發財糕+醬香蘿蔔糕 邱寶郎,王蓉...
三口組專輯 閩南語本義 電視節目 -
快炒豬牛肉
而在大部分的家庭中,快炒也可說是再常見不過的料理方法。 本書將大火快炒的35道鮮美豬肉和滑嫩牛肉呈現在你面前,並告訴您如何炒出豬牛肉的鮮美原味、用什麼火...
基本信息 商品描述 -
乾肉
乾肉是青海著名風味小吃。乾肉即凍乾肉,多在凍季加工製成,它具有存放期長,不易變質,攜帶方便的特色。
一般乾肉 瘦乾肉 風乾牛肉 杏乾肉 注意事項