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乾蔥芝麻醬
乾蔥碎20公克，蘋果醋60㏄，鹽適量，胡椒粉適量，芝麻油180㏄1.先將乾蔥碎放入碗中，加入蘋果醋及適量的鹽、胡椒粉。 2.再於作法1的慢慢倒入芝麻油一...
材料: 做法: -
乾海參
乾海參是海參經過加工後的製成品，儘管營養價值不及鮮海參，但是其營養成分比鮮海參更容易被人體吸收，而且容易存放運輸。有提高免疫、延年益壽、消除疲勞的功效。...
簡介 分類 營養價值 適合人群 適用場合 -
蔥肉餅
蔥肉餅是福建福州的傳統風味小吃。屬於福建光餅的一種烤制類，偏軟形的酥餅。以麵粉為主料，以豬肥膘肉、蔥花、生芝麻為輔料製成的一種烤爐酥餅。做法是：把麵粉揉...
簡介 製作方法 小吃出處 食品特點 食品傳承 -
碎牛肉
碎牛肉（也稱牛肉碎），因為碎牛肉看了感覺都還新鮮的，肥肉也不算太多，食客胃口喜歡清淡些的很好選擇。不少食客喜歡吃一些筋頭巴腦的東西，所以覺得碎牛肉的味道...
洋蔥牛肉餅 蛋黃碎牛肉粥 筋頭巴腦-牛雜湯 -
乾煸豆角
乾煸豆角是用豇豆製作作為主要食材，以醬油、香油、味素、醋作為調料製作而成的一道家常菜。口味鹹香辣，色澤嫩綠，口感脆嫩，營養豐富。豆角中的纖維有利於降低人...
菜品特色 做法 營養價值 適宜人群 禁食人群 -
蔥香雞翅
雞翅中10個、洋蔥半個、花椰菜少許。
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蔥烤酥鯽魚
蔥烤酥鯽魚由 鯽魚、香蔥、料酒、米醋等材料製作而成。
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香蔥蘇打餅乾
香蔥蘇打餅乾是一道簡單的餅乾，主料是黃油、酵母粉、鹽、低筋麵粉、牛奶、蘇打粉、乾香蔥末、白芝麻。
做法一 做法二 做法三 -
金鄉圓蔥
金鄉圓蔥，金鄉特產圓蔥，金鄉於1996年3月份被國家命名為中國圓蔥之鄉，成為全國著名的也是唯一的中國圓蔥之鄉，圓蔥銷往俄羅斯、日本、韓國、美國等十幾個國...
營養價值 菜餚製作 生產技術 -
紅蔥[天門冬目鳶尾科植物]
紅蔥（學名：Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.）是鳶尾科紅蔥屬植物。葉多為寬披針形或寬條形，傘形花序狀的聚傘花序生於花莖的頂端。
基本信息 形態特徵 分布範圍 主要價值 栽培技術
