相關詞條
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小白酒草
一年生草本，高30—120cm。 小白酒草種子細小，具冠毛。 sisL.，以全草或鮮葉入藥。
基本概述 形態特徵： 生態特徵 飼用價值 藥用價值 -
高粱酒[中國白酒品種]
高粱酒採用優質高粱為釀造原料，經陳年老窖發酵，長年陳釀，經過一整套科學、獨特、完整、嚴謹的浸泡蒸煮、糖化發酵、蒸餾貯存的工藝釀製而成，具有酒體晶瑩醇厚，...
簡介 發展 主要產品 釀酒過程 藥效 -
白酒草
白酒草(Conyza japonica (Thunb.) Less.)，草本植物，常生於山谷田邊、山坡草地或林緣，海拔700—2500米。根或全草藥用，...
形態特徵 藥名 中藥化學成分 功效 主治 -
崇明老白酒
崇明老白酒，上海市崇明區特產，中國國家地理標誌產品。 崇明老白酒傳統特色產品之一，以糯米為原料，經淋飯後拌藥加水精心釀造而成，酒味甜潤，色呈乳白，故又有...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
《白酒品鑑百問百答》
《白酒品鑑百問百答》是 中國輕工業出版社出版的一部關於辦酒知識與鑑賞的全書。
編輯推薦 內容簡介 目錄 相關詞條 參考資料 -
甜白酒
甜白酒為醪糟的一種，其以大米、玉米、粟等糧食作物為原料，用清水浸泡或煮熟，再蒸透後，撒上甜酒麴，淋少許涼水，攪拌均勻，放置在溫暖乾燥處。夏季，l－2天即...
製法 歷史價值 相關信息 -
濃香型白酒
濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯...
介紹 釀造原料 精選 沿革發展 製作工藝 -
芝麻香[芝麻香型白酒的代名詞]
“芝麻香”通常被認為是芝麻香型白酒的代名詞，芝麻香型白酒是中國成立後兩大創新香型之一（芝麻香型白酒與兼香型）。
概念 沭陽 歷程 白酒代表 -
白酒鴨
做法 1. 鴨一隻 白酒鴨 2. 洗淨，剁成大塊或小塊，瀝乾水分（看個人喜好） 白酒鴨 3. 把鍋加熱，倒入食用油，放入蒜瓣、薑片、蔥段、八角、乾辣椒炒香。 白酒鴨 4. 倒入鴨，爆炒，直到炒出油。 白酒鴨 5....
用料 做法 -
白酒草[白酒草]
白酒草（學名：Conyza japonica）是菊科白酒草屬的植物。分布在日本、台灣島、阿富汗、緬甸、馬來西亞、印度、泰國以及中國大陸的浙江、四川、福建...
形態特徵 分布範圍 生長環境 採收和儲藏 主要價值
