乾煸豇豆角

健康美味家常菜。

菜品特色

乾煸豇豆角

色澤碧綠、鮮香爽口

做法

食材

主料

豇豆角300g

配料

乾辣椒8個

姜適量

蒜適量

鹽適量

生抽適量

白糖適量

油適量

雞精適量

耗時

準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

製作方法

乾煸豇豆角

1.鍋燒熱加油，放入蒜，薑末和乾辣椒炒香。

乾煸豇豆角

2.加入摘洗乾淨掐成寸段的豇豆角，放鹽。

乾煸豇豆角

3.加白糖。

乾煸豇豆角

4.少許生抽。

乾煸豇豆角

5.炒熟後加雞精盛出。

注意事項

長豇豆不宜烹調時間過長，以免造成營養損失。

營養價值

營養豐富。