乳鯖

形態特徵

軀體延長，側扁，其體高較頭長大；頭頂有大形黏液窩及枕骨棱。眼在頭的前半部。口大，斜裂；眶前骨狹窄，上頜骨不被眶前骨掩蓋；有上頜副骨，後端寬。齒細小而尖銳，上頜一列，下頜一帶，上下頜的前端各有一對小而尖的犬齒；鋤骨、齶骨、及舌上亦有小齒。鰓蓋裸出；有擬鰓；鰓裂寬；鰓膜不連合，並在喉峽部游離；鰓被架7。體被中型易脫落的圓鱗，側線上的鱗片較大，但無棱鱗，至尾柄部亦無棱鱗。背鰭兩個，相接近，第一背鰭硬棘VII-VIII，第二背鰭硬棘I，軟條19-23；臀鰭硬棘III，軟條25-28；腹鰭基底位於胸鰭基底的正下方；尾鰭深分叉。體呈銀灰色，上半部略帶紅暈，而下半部則較銀白；在鰓蓋的上方有一黑斑。鰭淡黃色，背鰭及臀鰭的邊緣有時呈黑色。體長可達40公分。

棲地生態

主要棲息在近海沿岸，棲息深度在15-90公尺之水層。主要以底棲無脊椎動物及小魚等為食。

分布範圍

分布於印度-太平洋區，西起非洲東部，東至所羅門，北至日本，南至澳洲。台灣澎湖縣、高雄市、屏東縣等海域有其分布。

經濟利用

可食用，可以煎煮、紅燒等方式食用之。