乳酪飯球

乳酪飯球，由白米飯1碗、火腿1小塊、豌豆少許、乳酪適量、雞蛋1個、麵粉少許、麵包糠適量、鹽1/3小匙、糖1/3小匙（1小匙=5毫升）製作而成。

原料

白米飯1碗、火腿1小塊、豌豆少許、乳酪適量、雞蛋1個、麵粉少許、麵包糠適量、鹽1/3小匙、糖1/3小匙（1小匙=5毫升）。

做法

1、米飯蒸好後可以多燜一會，讓米飯的口感更加軟糯，不需要很硬，軟一點搭配乳酪更好吃，在米飯里

乳酪飯球

加少許鹽和糖拌勻，再加入豌豆粒和火腿丁拌勻。這兩樣搭配乳酪比較順口，你可以替換你覺得搭配的材料；
2、乳酪切小塊，取一小團米飯，包入乳酪塊，做成球狀；
3、再依次裹上麵粉，蛋液，麵包糠，然後炸至表面金黃酥脆就好了，趁熱食用。飯球不宜做的太大，直徑4-5厘米就可以了，味道不錯的。