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披薩
,包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪(romano)、義大利鄉村軟酪(ricotta...品牌,春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層鬆軟。★純正乳酪...乳酪所致。Big DaveOstraner說大多數的紐約比薩店都是用...
起源 介紹 講究 種類 製作方法 -
娜娜家私房館
檸檬汁 三文魚沙拉 土豆泥 彩虹沙拉 巴菲 大理石布朗尼 牛排 芝士焗烤...樂 法式三文魚扒 檸檬雞 泰式椰汁紅咖喱焗飯 番茄乳酪意面 凱撒沙拉 小清新乳酪杯 波士頓乳酪蛋糕 娜娜的乳酪罐子 芝士焗肉醬千層面 榴槤冰樂...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
小小廚神第五季
(香草豆奶沙司餡,配威士忌泡桃和焗山核桃)、Barbara(香草餡配焦糖香蕉...:Elisabeth、Cydney• 第二組:主題:三文魚選手:Kamryn(焦糖三文魚,配羊乳酪和小米飯、花椰菜和小番茄撒檸檬汁)、Donovan(煎三文魚,配...
節目形式 評審 選手介紹 分集介紹 -
瘋狂烤箱從菜鳥到高手
餅梅乾菜酥餅洋蔥牛肉餅烤紫薯餅韓式辣烤年糕番茄焗餃子烤香菇素包三文魚焗...烤花蛤紅酒焗蛤蜊花雕烤閘蟹香辣烤蟹蒜蓉冬粉烤扇貝黑椒烤對蝦咖喱烤蝦培根秋葵鮮蝦卷香辣烤皮皮蝦韓式烤魷魚烤秋刀魚香烤大黃魚香辣烤鯽魚錫紙烤三文魚蒜...
書籍信息 內容簡介 圖書目錄 -
我的時尚廚房
白芸豆製作蒜香花椰菜焗菜花配乳酪貝夏梅爾醬水煮三文魚煮芝麻甜豆做熱狗準備水...青檸製作秘魯酸橘汁醃魚用醬油和焦化奶油烹製三文魚製作甜菜黃瓜冷湯製作...卷牛肝菌燒雞腿肉橄欖油烹雛雞日式照燒三文魚普羅旺斯雜燴什錦蔬菜雜燴炒和...
內容簡介 作者簡介 目錄 -
西餐教室
鱈魚扒安格斯眼肉煎T骨牛扒蒜蓉牛油焗青口貝水煮三文魚拌日月貝芝士焗龍蝦仔奶油白湯焗生蚝扒原條龍蜊魚柳紙焗原條鱸魚柳香煎黑椒鮪魚南美風味啤酒翅金...PART 2 進入廚房Ⅰ.開胃頭盤法式蝸牛挪威煙燻三文魚意式香梨拌鵝肝意式...
內容簡介 目錄 -
好倫哥
獨特、色澤誘人的各色餡料,撒上風靡全球的頂級莫扎里拉乳酪,佐以絕對精選...餐廳用餐,當作了浪漫生活的一部分。特色推薦白汁焗海鮮選用新鮮上等的蟹肉、魷魚、蝦仁,再配以精心調製的白汁醬及香料,焗制而成。細細品味,剛入口就能...
簡介 公司簡介 標識釋義 人員機構 企業文化 -
法國菜
菜餚的特法國北部畜牧業盛行,各式奶油和乳酪讓人食指大動。南部則盛產橄欖...,以乳酪代替淇淋調稠汁液。地方特色 法國菜 鑒於歷史、地理環境和地方物產有別...包括焗田螺(Escargots a la Bourguigonne...
歷史來源 菜餚分類 菜餚特點 菜式 就餐禮儀 -
法式菜餚
方法很多,幾乎包括了西菜所有的近20種烹調方法。一般常用的烤、煎、燴、焗...,如清湯用葡萄酒,火雞用香檳。比較有名的法國菜是鵝肝醬,牡蠣杯,焗蝸牛,馬...廉汁是用柔柔滑滑的芝士加上開胃的酸奶油做成的鮮焗土豆皮,配合南美特製魚沙...
法式菜餚名菜 各地特色美食 法國菜餚名字 歷史歷程 -
正宗的義大利餐教科書
面、墨魚汁意大利麵、三文魚奶油意大利麵、瑪格麗特比薩、意式薄餅比薩,墨魚...墨魚汁意大利麵鳳尾魚番茄沙司意大利麵三文魚奶油意大利麵梭子蟹意大利麵檸檬...義大利海鮮鍋糖醋劍魚釀花枝水煮章魚麵包屑焗大蝦紙包烤海鮮番茄汁釀貽貝鮪魚沙...