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皮革水解物
皮革水解物，主要成分是皮革水解蛋白，可能添加的食品是乳與乳製品及含乳飲料，主要作用是增加蛋白質含量。皮革水解物是從皮毛中水解出的物質，能增加食品中胺基酸...
簡介 危害健康 危害原理 檢測方法 非法使用 -
水解乳清蛋白粉
水解乳清蛋白粉是一種高蛋白食品強化物，適用於需要提高肌肉質量的人群。
概述 乳清蛋白作用 水解乳清蛋白粉 用法用量 -
weider水解乳清蛋白粉
"乳清蛋白的消化吸收率高達100%，具有很高的生物利用價值。 當無法實現母乳餵養的時候
乳清蛋白 乳清蛋白作用 weider水解乳清蛋白粉 用法用量 -
膠原蛋白
膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以...
簡介 類型 作用 副作用 功效簡述 -
絲素蛋白
絲素蛋白，是從蠶絲中提取的天然高分子纖維蛋白，含量約占蠶絲的70%～80%，含有18種胺基酸，其中甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)和絲氨酸(Ser)約...
特性 介紹 基本功效 套用研究 研究進展 -
α-乳白蛋白
α—乳白蛋白是牛乳清中第二大豐富的蛋白質，在乳中濃度大約為1 mg·mI-1。乳中乳清部分包含一個相對簡單的蛋白質混合物，在蛋白質化學研究初期，通過當時...
定義 一般性質 結構 基因結構 功能 -
酪蛋白嗎啡
酪蛋白嗎啡(casomophins) 又稱酪啡肽、酪蛋白阿片肽、外啡肽，是酪蛋白在消化酶作用下釋放的，能被機體直接吸收，具有多種生物學功能的乳源生物活性...
生物活性 酶解與製備 分離純化 生物學鑑定 -
乳清調味品
乳清調味品是一款美味菜譜，主要原料有酸乳清、固體麵包酵母浸膏等,這道菜味道鮮美，其鮮美程度可與高級牛肉汁相比。
簡介 製作方法 產品特點 -
深海魚膠原蛋白肽
結構特點膠原蛋白是細胞外基質的結構蛋白質，其分子在細胞外基質中聚集為超分子結構。 相反，口服膠原蛋白卻可以有效轉化為人體膠原蛋白，是最佳的保養護膚品。 ...
簡介 結構特點 生物學性質 分類與存在 優勢 -
酪蛋白多肽
酪蛋白多肽是一種新型的短肽，是採用中科院上海生命研究院發明專利技術，從牛乳酪蛋白中提煉酶解出來的小分子蛋白多肽，可以針對人體免疫細胞（如淋巴細胞專一抗體...
酪蛋白多肽簡介 酪蛋白多肽詳解 酪蛋白多肽的生產工藝 酪蛋白多肽的吸收機制
