九九如意菜

原料 調料 鹽、香油。

原料
黃豆芽50克、杏鮑菇50克、鮮香菇30克、百靈菇20克、冬筍20克、胡蘿蔔25克、韭菜30克、銀耳5克、黑木耳5克。
調料
鹽、香油。
做法
1、銀耳、黑木耳清水泡發。黃豆芽、杏鮑菇、鮮香菇、百靈菇、冬筍洗淨切絲。胡蘿蔔去皮切絲。韭菜洗淨切段。
2、炒鍋上火放油燒熱，放入上述食材旺火翻炒將熟時，放鹽調好味，最後點香油出鍋。