丹尼斯克的主要功能性配料產品有：
| 乳化劑 | 蒸餾單甘酯、DATEM、CSL/SSL、CITREM、PGPR等 |
| 復配穩定劑 | 用於冰淇淋、優酪乳、蛋白飲料及酸性蛋白飲料等 |
| 親水膠體 | 果膠、刺槐豆膠、黃原膠、CMC、卡拉膠、海藻酸鹽等 |
| 發酵菌種 | 優酪乳、乾酪及肉製品發酵菌種，益生菌種等 |
| 酶製劑 | 用於焙烤、乾酪、啤酒、果汁、動物營養、其它工業等 |
| 功能性甜味劑 | 結晶果糖、改性聚葡萄糖、木糖醇、乳糖醇等 |
| 食用香精 | 乳品、柑橘、水果、香草、朱古力、堅果、麥芽等香精 |
| 天然保鮮劑 | 乳酸鏈球菌素、納他黴素、複合保鮮劑、保鮮菌種等 |
| 抗氧化劑 | BHA、迷迭香提取物、複合抗氧化劑等 |
丹尼斯克在中國
Danisco in China
丹尼斯克(中國)有限公司
丹尼斯克(中國)投資有限公司
丹尼斯克添加劑(上海)有限公司
丹尼斯克天冠(南陽)有限公司
丹尼斯克甜味劑(安陽)有限公司
無錫傑能科生物工程有限公司
丹尼斯克親水膠體(張家港)有限公司
丹尼斯克在中國的公司簡介
（1）丹尼斯克（中國）有限公司：
丹尼斯克（中國）有限公司成立於1995年12月22日，丹麥外商獨資企業，是世界上最大的食品添加劑公司——丹麥斯克科特公司的子公司，也是目前亞洲最大、技術最先進的食品添加劑生產、銷售、科研，開發一體化公司。公司投資總額2570萬美元，註冊資本1100萬美元，1999年5月28日竣工投產，丹麥王子親自前來崑山慶賀。 公司主要生產乳化劑、穩定劑、復配型食品添加劑，供給冰淇淋、麵包、糖果、乳製品、麵條、饅頭等傳統食品與現代食品工業。公司引進世界一流的設備和先進技術，招聘高素質員工，並用計算機控制生產工藝，產品質量與國外產品相同。公司在國內銷售與日俱增。特別是公司的客戶是位居各行首位的食品工業，銷量將越來越高。 公司還同時建成了技術創新體系——套用技術中心，下設冰淇淋、焙烤、植物蛋白實驗室。正在建設生物技術、香精香料飲料實驗室，為開發套用產品與技術創新不斷努力。公司現有員工90多人，其中博士4人、碩士8人，大專以上學歷占77%。在北京、上海、廣州、香港建立了銷售部。
（2）丹尼斯克天冠(南陽)有限公司
河南天冠企業集團有限公司位於歷史文化名城南陽市。是以原南陽酒精總廠為核心改制組建的國家大型一檔企業、國家 520 家重點企業和河南省 50 家重點企業之一，同時也是酒精行業最早一家通過 ISO9002 質量體系認證企業和行業內唯一國家批准設立博士後工作站單位。公司在職員工 5000 餘人，大、中專以上學歷人數占一半以上。企業占地面積 180 萬平方米，固定資產 12.8 億元。集團下屬 12 個生產廠， 5 個全資公司、 2 個控股子公司和 1 個省級科研所。擁有全國最大的年產 10 萬噸的酒精生產線、 20 萬噸燃料乙醇以及亞洲最大的黃原膠生產線和沼氣工程。產品涉及有機化工、精細化工、生物化工、飲料酒、工業氣體、電力等六大門類，主要產品有酒精、燃料乙醇、冰醋酸、醋酸脂、白酒、啤酒、黃原膠、谷朊粉、 DDG 飼料、二氧化碳、沼氣等 40 余個品種，產品總量達 50 萬噸以上，集團年銷售收入 10 億元，稅利近億元。目前，集團公司控股的國家重點工程 30 萬噸燃料乙醇項目正在建設，項目達產後，產品總量達到 100 萬噸，集團年銷售收入達 23.8 億元，稅利 2.8 億元。 天冠集團有著光榮輝煌的創業發展史。 1939 年經中共中央領導人劉少奇同志批准創立，經歷抗日戰爭和解放戰爭的炮火洗禮，掩護中共地下黨組織並為其籌集經費，提供抗戰燃料，為中國人民的解放事業做出過特有的貢獻。新中國成立後，公司繼承和弘揚自力更生、艱苦奮鬥、開拓創新、與時俱進的光榮傳統，在戰爭的廢墟上把這個“紅色工廠”逐步建設成為全國酒精行業的排頭兵。 改革開放為企業帶來了勃勃生機。天冠集團堅持以市場為導向，以科技為支撐，以管理為依託，形成了以酒精為基礎、以酒精深加工為主導、以綜合利用和綜合開發為雙翼的發展格局。企業科研和生產已涵蓋化工技術、生物技術、基因技術、納米技術等。科技進步帶來了豐碩的成果，近年來共獲得科研成果 124 項，國家級 17 項、省部級 56 項，多項成果在全國同行業推廣。其中“生物能攪拌生產沼氣技術”獲國家專利、國家發明二等獎，受到聯合國有關部門關注，並列為具有世界性推廣價值的技術項目。新開發的燃料乙醇項目，首開國內之先河，為綜合解決我國的糧食過剩、石油短缺、環境污染嚴重等問題開闢了一條新路，受到國務院、國家計委和國家經貿委的高度重視。黃原膠的開發，使企業增添新品種
