相關詞條
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鐮刀菌
在分類學上，鐮刀菌無性時期原屬於半知菌亞門，有性時期為子囊菌亞門。根據《菌物詞典》2001年第9版，鐮刀菌屬於無性真菌類，有性時期為子囊菌門。自從180...
危害 臨床意義 分類 形態學 案例 -
脫氧雪腐鐮刀茵烯醇
脫氧雪腐鐮刀茵烯醇，是各種黴菌在適當的溫度、濕度和基質中產生的高毒性代謝產物。
英文名稱（縮寫） 概述 歷史與理化特性 對糧食的污染狀況 毒性 -
鐮刀菌毒素
鐮刀菌毒素，有些種類的鐮刀菌能在各種糧食中生長並能產生有毒的代謝產物，如玉米赤霉烯酮、串珠鐮刀菌素Ｃ和單端孢黴素類等。
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慢型克山病
GPX融合蛋白的功能失活有關。 ②串珠鐮刀菌素：有人從病區糧中提取出串珠鐮刀菌素，並推測糧食污染串珠鐮刀菌素為克山病病因。但是，串珠鐮刀菌...相吻合；串珠鐮刀菌素的毒性與染毒對象的硒營養狀態無關；補硒或補充VE對串珠...
疾病概述 疾病病因 病理生理 診斷檢查 鑑別診斷 -
李季倫[中國微生物學家]
代謝產物研究方面，發現了串珠鐮刀菌素是克山病的主要致病因子，並在大動物上已...的一類與發育密切有關的新型激素，由膠孢鐮刀菌所產生的串珠鐮刀菌素是克山病...方面，發現了串珠鐮刀菌素是克山病的主要致病因子；在微生物發酵產品方面...
人物簡介 人物經歷 人物研究 人物評價 -
郭可大
—182．14 劉興玠，張樹波，郭可大．球孢子菌素、組織胞漿菌素和芽生菌素...等．大骨節病鐮刀菌中毒病因的實驗研究．第二次微生物遺傳與育種學術會議論文摘要彙編...
人物簡介 生平概況 醫學真菌學 大骨節病 中毒學說 -
天然防腐劑
, 串珠鐮刀霉等幾十種污染食品的真菌有抑制和殺滅作用, 其抗菌作用相當於...委員會批准使用的微生物防腐劑只有乳酸鏈球菌素和納他黴素, 它們分別被50多個國家批准使用。 細菌類天然防腐劑由細菌產生的抑菌物質稱為細菌素...
動物源天然食品防腐劑 植物源天然防腐劑 微生物源天防腐劑 -
威斯預研菌毒素
症狀威斯預研菌毒素（Fumonisins）主要由串珠鐮刀菌素... 概述威斯預研菌毒素，是由串珠鐮菌毒產生，通常在霉變的花生中發現，所以不能用這樣的花生飼料餵家畜。常見的的威斯預研菌毒素有三種，分別是...
概述 病理 症狀 影響 危害 -
環境中有毒物質與分析檢測
第五節 煙麴黴震顫素第六節玉米赤霉烯酮第七節 串珠鐮刀菌素第八節 伏馬菌素...
目錄 -
食品安全與生物污染防治
酮68七、伏馬菌素69八、串珠鐮刀菌素71九、 3?硝基丙酸72十、島...
基本信息 簡介 目錄
