中高莊

大同縣中高莊位位於縣城東北5公里處。全鄉轄10個行政村，200戶，1000多口人，國土總面積151406畝，其中耕地面積為85%。全鄉以玉米和綠豆、黃花為支柱產業，年產糧穩定在1400萬斤，年產綠豆150000斤，98年人均純收藏為22345元。全鄉交通便利。村院整齊，文教衛生設備完善，程控電話進村入戶98年被大同市委、市政府命名為小康鄉。

中高莊盛產綠豆，所產綠豆顆粒飽滿，顏色鮮綠，食用口清涼解熱、解暑降溫，含人體必須的8種胺基酸及維生素B 和維生素C及多種微量元素，實為餐桌上的良品，綠豆既能作主食，又可製成冬粉、粉條作為菜食用。又可製作酒，用途很廣。近幾年，全鄉黃花，屬大同縣名特產品之一，產品遠銷國內各省、市、出口全世界，得了國內外廣大客戶的廣泛讚譽。

中高莊盛產黃花，該鄉黃花種植具有三百多年的歷史、土壤適宜，管理經驗豐富，所產黃花肉厚，葉長，味特諧美，久放不失水份，富含維生素及人體需要的多種微量元素，在大同地區有信譽。尤以東鄉佛堂寺村生產的蔥為上品。該鄉種植黃花面積達300畝，年產黃花4萬公斤。屬大同縣名特產品之一。