中藥飲片加工
指對採集的天然或人工種植、養殖的動物和植物中草藥進行加工、處理的活動。
包括：
—各種中藥材經過加工、炮製後形成的中藥飲片；
—其他提取中藥的加工。
發展
目前，中藥飲片產業的市場容量不斷增大，中藥飲片行業及中藥飲片加工行業已進入一個全面快速發展的新時期。
根據數據統計，2011年中國中藥飲片加工行業實現產品銷售收入853.72億元，同比增長56.11%;實現利潤總額64.42億元，同比增長65.34%。2012年1-6月中國中藥飲片加工行業實現銷售額432.89億元，同比增長29.21%，實現產品銷售利潤60.53億元，同比增長37.23%，利潤總額為31.44億元，同比增長28.81%。
在中醫和中藥逐步融入國際市場的趨勢下，我國中藥飲片加工行業進出口額都保持著較好的增長態勢。2011年，我國中藥飲片行業進口額為10406.60萬美元，同比增長了65.04%;出口額為72677.30萬美元，同比增長了17.52%;進出口總額達到83083.90萬美元，同比增長了21.92%;實現貿易順差62270.70萬美元，同比增長了12.13%。從出口數量來看，2011年，我國中藥飲片總計出口19.53萬噸，同比減少了12.85%。從出口金額來看：2011年我國中藥飲片出口額為72677.30萬美元，同比增長了17.52%。2011年我國中藥飲片行業出口產品共有27種，其中16種產品出口量較上年有所下降。2011年，我國沙參的出口量同比下降了77.18%，下降幅度在所有出口的中藥飲片中最大;上升幅度最大的是槐米，出口量同比上升了737.08%。
我國中藥飲片的市場需求具有深厚基礎，同時，隨著世界自然療法的興起，化學藥品的局限性和毒副作用逐漸被人們所認識，中醫藥的科學性、理論價值、神奇療效等正日益被國際上認識和採用，使得國際市場對中藥的需求增加。而且相對於化學藥，中藥產品具有更長的生命周期，隨著臨床實踐的長期檢驗，中藥愈發顯示出強大的生命力和影響力。
