內容介紹《中華土著雞養殖新技術》全面系統地介紹了中華土著雞養殖的新知識和新技術，具有較強的實用性、針對性和可操作性，為中華土著雞養殖提供了技術保證。本書共分十三章，分別是中華土著雞的品種介紹，營養，飼料及其特徵，飼養標準與日糧配製，種雞的飼養管理，提高種用價值的新技術，人工孵化，肉仔雞的飼養管理，蛋肉兼用型雞的飼養管理，養殖場的選址與建設，營養代謝病防治，傳染病防治，寄生蟲病防治。
