歷史沿革
1965年2月20日，第三屆全國人民代表大會常務委員會第三次會議決定，中華人民共和國輕工業部改名為中華人民共和國第一輕工業部 。原中央手工業管理總局改名為中華人民共和國第二輕工業部。1970年6月，第一輕工業部、第二輕工業部、紡織工業部合併為新的輕工業部。
主要職責
第一輕工業部存在期間，其管理的輕工業主要有：造紙、捲菸、土陶土瓷、縫紉機針、腳踏車零件等，對這些行業，第一輕工業部會根據國民經濟和社會發展計畫，制定相應的發展戰略，制定相應的技術進步計畫和技術經濟政策等。
組織結構
1965年改稱後，第一輕工業部設定如下機構：
辦公廳
計畫司
財務司
科研司
第一輕工業部設備手冊生產技術司.
勞動工資司
教育司
基建設備局
造紙工業管理局
輕工業管理局
日用化學工業管理局
食品工業管理局
新型材料辦公室
以下機構則對外保留名稱，其工作由有關公司承擔：
鹽務總局
供銷局
對外經濟聯絡司
歷任部長
輕工業部改稱第一輕工業部後，原部長李燭塵繼續擔任第一輕工業部部長，在其1968年10月逝世後，由於文化大革命的原因，沒有任命新的部長，在1970年與二輕部、紡織工業部合併後才重新任命輕工業部的部長。
