內容簡介
《中華上下五千年茶道趣話》內容簡介：茶在中國文化發展的歷史進程中，被賦予了許多種深意，茶不僅是文人士大夫羽扇綸巾、松間石上、竹爐泉水烹茶時的雅趣，也是歷代高僧修行時降服睡魔的良伴，趙州和尚一句“吃茶去”，流傳千古，成為禪林佳話。
編輯推薦
《中華上下五千年茶道趣話》推薦：中國人有句老話“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”中國是茶的故鄉，茶是中國人的生命之魂。回顧中國茶的歷史，讓我們從中感悟人生的智慧，使我們的生命充滿茶的芳香。讓我們一起在新年伊始，捧起這本圖文並茂之書，盡賞茶中雅趣。禪茶一味，品出智慧人生。
目錄
前言
第一章 茶中典故
第一節 神農嘗百草的傳說／002
第二節 茶聖陸羽的人生傳奇／003
第三節 茶經中的“鬼故事”／005
第四節 碧螺春的傳說／006
第五節 監獄關不住的“廣陵茶姥”／008
第六節 《紅樓夢》中飄茶香／009
第七節 《鏡花緣》中美女論茶／013
第二章 盛世氣象：唐代茶書與貢茶
第一節 中國文獻中關於飲茶的記載／018
第二節 《茶經》問世／020
第三節 偉大的傳承：張又新與《煎茶水記》／022
第四節 唐代的貢茶制度與茶詩／024
第三章 官廷雅玩：兩宋茶書與貢茶
第一節 宋代的貢茶制度與制茶工藝／030
第二節 宋代的鬥茶之風與茶詩／034
第三節 宋徽宗趙佶與《茶論》／035
第四節 兩位轉運使，建州開園人／039
第五節 《品茶要錄》與茶法專著／040
第四章 化繁為簡 元代粗獷放達的飲茶之風
第一節 衰落的元代茶事與《煮茶夢記》／044
第二節 元代督辦貢茶與武夷岩茶／046
第五章 繼往開來 明代對歷代茶文化的繼承
第一節 明代的茶書繼承／050
第二節 領異標新：朱權與《茶譜》／051
第三節 《茶疏》、炒青法與花茶／054
第四節 《煮泉小品》與明人品水／056
第六節 明代的飲茶風尚與品飲環境／062
第七節 明代的貢茶／065
第六章 幾成絕響 集大成的清代茶事書／068
第二節 清代茶詩與筆記小說／070
第三節 《隨園食單》與《清稗類抄》中的茶文化／071
第四節 傳統的絕響：震鈞的《茶說》／073
第五節 清官的茗飲之風與茶貢茶宴／075
第七章 君主王后愛茶之緣
第一節 周武王南貢茶／080
第二節 茶之先祖魯周公／081
第三節 以茶代酒開先河／082
第四節 齊武帝設茶做祭品／082
第五節 晉惠帝瓦盂飲茶也甘甜／083
第六節 隋文帝飲茶治頭痛／084
第七節 武則天以茶喻禍福／085
第八節 高太后禁造密雲團／087
第九節 宋徽宗的茶宴與茶賞／088
第十節 康熙御題碧螺春／090
第十一節 乾隆荷露煮香茶／091
第十二節 英國女王與／092
第八章 名人與茶
第一節 桓溫茶中玩政治／096
第二節 嗜茶如命的楊萬里／097
第三節 歐陽修的藏茶之好／098
第四節 蔡襄熱愛收藏茶／100
第五節 岳飛研製姜鹽茶／100
第六節 陸游三百茶詩續茶經／102
第七節 倪雲林愛茶成癖／103
第八節 朱權行茶破孤悶／104
第九節朱汝圭因茶拒絕兒養老／106
第十節 蒲松齡路邊擺茶攤／107
第十一節 魯迅施茶成佳話／108
第十二節 梁實秋買茶遭棒喝／109
第九章 禪茶一味
第一節 馬祖吸盡西江水／112
第二節 趙州和尚“吃茶去”／113
第三節 慧寂濃茶兩三碗／114
第四節 積公和尚與陸羽／115
第五節 江鳥漸怒焚焙茶奴／116
第六節 降魔大師以茶坐禪／116
第七節惟儼“點茶與這僧”／117
第八節 智常打翻南泉茶／118
第九節 日本茶道與鑒真大師第六次東渡／119
第十節 傳播中國茶文化的榮西和尚／120
第十一節 珠光和尚的“花紅柳綠”／122
第十章 品水說泉
第一節 茶聖口中第一泉／124
第二節 揚子江心第一泉／125
第三節 乾隆御賜第一泉／128
第四節 大明湖畔第一泉／130
第五節 峨眉神水第一泉／132
第六節 西湖岸邊虎跑泉／133
第七節 “奇秀甲天下”的廬山招隱泉／136
第八節 清帝行宮之水——承德熱河泉／137
第九節安陽珍珠泉／138
第十節敦煌月牙泉／139
第十一節 秭歸照面井／140
第十二節 長沙白沙古井／142
第十三節 洞庭君山柳毅井／143
第十四節 鄂城菩薩泉／144
第十五節 邛崍文君井／145
第十一章 茗中雅趣
第一節 萬國博覽會上的太平猴魁／148
第二節 西湖岸邊十八棵御茶樹／148
第三節 鐵觀音的由來／150
第四節 神奇的武夷大紅袍／151
第五節 諸葛孔明與普洱茶的淵源／152
第六節 烏龍茶的“綠葉紅鑲邊”／155
第十二章 中國名茶大觀錄
第一節 綠茶／158
第二節 紅茶／178
第十三章 中國歷代茶詩欣賞
第一節 中國歷代茶詩概述／182
第二節 《詩經》—茶詩的發軔之始／182
第三節 中國晉代涉茶詩之一：左思的《嬌女詩》／183
第四節 中國晉代涉茶詩之二：張載的《登成都白菟樓》／184
第五節 唐代時代：開一代茶詩之風的白居易／184
第六節 北宋文人士大夫的雅趣——蘇軾的詠茶詩詞／189
第七節 茶詩詞中最美的風景：黃庭堅／192
第八節 茶詩書法鑑賞／195
