中小學生營養食譜

中小學生營養食譜是上海科學技術出版社出版的一本圖書，作者是蔡東聯

內容介紹

青少年教與養系列。

本書針對中小學生生長發育特點及不同學習階段對營養的需要，從營養學角度介紹了菜餚、粥飯、點心等400餘種營養食譜的原料配比和製作方法。本書作者為營養學教授，所述內容科學實用，體現了取材容易、製作方便、營養豐富的特點，可幫助家長根據孩子的不同時段合理選用，以保證孩子長身體、長知識的需要。<br>

作品目錄

一 國小篇
1 大麥粥
2 三鮮湯麵
3 雞絲湯麵
4 雞蛋海味湯麵
5 雞糜餡餃子
6 雞湯火鍋水餃
7 蝦仁水餃
8 什錦元宵
9 糯米粽子
10 鮮肉枕頭粽子
11 紅棗饅頭
12 油鹽卷
……
二 國中篇
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三 高中篇
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