圖書信息
出版社: 中國農業科學技術出版社; 第1版 (2004年12月1日)
精裝: 191頁
開本: 16開
ISBN: 7801677501
條形碼: 9787801677501
尺寸: 28.6 x 21.2 x 2 cm
重量: 794 g
內容簡介
農業是國民經濟的基礎，畜牧業是農業的重要組成部分。畜牧業發展的好壞，不僅關係到一個國家或地區經濟發展的水平，還與人民民眾的生活水平息息相關。數千年來燦於我國人口眾多，人均耕地面積相對狹小，加之受封建社會傳統重農輕牧思想的影響，畜牧業在國家社會經濟發展中的重要性遠未被充分認識，其作用也未得到應有發揮。在農區，畜牧業淪為副業，或成為為種植業提供服務的一個方面，“養豬為積肥”、“養牛為耕田”、“養雞為換鹽”等等，多少年來一直成為人們習以為常的傳統習慣。直到近代，由於受西方近現代科學技術及經濟思想的影響，畜牧業作為一個獨立的經濟部門才開始受到人們的重視，畜牧業現代化發展逐漸走上正常發展的軌道。
目錄
第一章 近代中國畜牧業發展的歷史背景
一、近代中國畜牧業發展的自然環境與農牧業分區
二、鴉片戰爭前中國畜牧業發展基本狀況
三、近代中國畜牧業發展的社會經濟背景
第二章 近代中國畜牧業發展的基本狀況
一、近代中國幾種重要畜禽業的發展
二、近代中國畜牧生產關係
三、近代中國新型畜牧企業的創立和發展
第三章 近代中國畜牧科技的發展
一、傳統畜牧獸醫科技的繼承和發展
二、近代西方先進畜牧科技的引進
三、中國畜牧科研機構的建立
四、近代中國畜種改良事業的發展
五、畜牧科研事業的發展
六、獸醫科技事業的發展
第四章 近代中國畜禽飼養數的統計與校正
一、統計與校正的意義
二、校正的原則和方法
三、校正結果與評價
第五章 近代中國畜產品對外貿易的發展
一、駝毛及羊毛的輸出
二、豬鬃輸出
三、蛋及其蛋製品的輸出
四、皮類的輸出
五、腸衣的出口
六、其他輸出畜產品
第六章 問題與探討
一、近代中國畜牧業發展階段的劃分
二、近代中國畜牧業“非均衡性發展”特徵
三、近代中國畜牧生產“兩低一高”特點
四、戰爭是導致中國近代畜牧業發展停滯或衰退最重要因素
五、農業、對外貿易和畜牧科技是畜牧業發展重要支撐力量
六、自然環境、人口、政治經濟、文化亦是影響畜牧業發展重要因素
七、幾點重要啟示
附錄近代中國各省歷年畜禽飼養統計或估計
中獸醫學發展前景展望——開創新世紀動物之永續醫學
參考文獻
致謝
