中國贛菜

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贛菜

贛菜（又稱江西菜）歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。贛菜的主要風味特色是：原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，鹹鮮兼辣。...
基本信息烹飪特色烹飪技法風味菜點十大贛菜
中華贛菜文化大典

《中華贛菜文化大典》，是著名學者、辭賦名家---張友茂先生，編纂的“中華贛菜文化綜合性類書暨工具型大典”，由國家級出版社出版發行。
簡介介紹
贛語

贛語是中國漢語七大方言之一，為漢族江右民系使用的主要語言。使用人口在江西省境內主要分布在贛江的中下游、撫河流域及鄱陽湖流域以及周邊、湘東和閩西北、皖...
歷史分布語言系屬語片劃分語音

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