中國茶文化國際交流協會於2008年11月25日在香港正式成立。協會首屆會長為全國政協常委楊孫西。名譽會長包括文化界著名人士饒宗頤、查良鏞、文懷沙等，榮譽會長為原全國人大常委會副委員長許嘉璐。協會旨在以茶會友，並在繼承和弘揚中國茶文化的同時，促進茶文化的國際交流。
中國茶文化國際交流協會系由楊孫西和香港文匯報社長張國良，以及香港工商界、文化界人士共同發起成立，並特邀內地人士參與。
2008年11月25日在香港志蓮淨苑之南蓮園池舉行成立大會。原全國人大常委會副委員長、中國茶文化國際交流協會榮譽會長許嘉璐、香港特區民政事務局局長曾德成、中央駐港聯絡辦副主任黎桂康等出席成立大會。中國茶文化國際交流協會會長楊孫西在成立大會上表示，中國茶文化以德為本，追求和諧。中國名茶雖多，真正的品牌卻遠遠不夠。中國茶葉的經銷效益遠不如不產茶的英國。香港有推廣中國茶的有利環境，中國茶文化國際交流協會日後將通過舉辦論壇、拍賣活動等，使中國茶文化在香港蔚然成風，把香港辦成中國茶葉經銷中心，為提升中國茶的品牌地位盡一分力。
許嘉璐還以“中國所特有的茶文化必將走向世界”為題主講了淵源流長的中國茶文化。他說，我們的祖先把茶作為最佳飲料貢獻給世界，我們作為中華文化的傳人，應該把寄於小小茶葉上的對人生、對自然、對身心的更為科學的理解貢獻給世界。現在，香港與內地眾多專家和茶愛好者成立了茶文化國際交流協會，可謂恰逢其時。今後，協會作為茶文化國際研究與交流的平台一定會發揮出重要作用。希望協會能直切茶文化內涵，採取靈活的方式，於各項活動中體現茶文化在倫理、養生、審美等方面的獨特之處。在傳播茶文化的同時，也需要幫助商家探索新的經營模式。
中國茶文化國際交流協會將與香港貿易發展局聯合舉辦“香港國際茶展”，首屆“香港國際茶展”定於2009年8月舉行。
參考資料：http://www.dxmtea.com/captions.asp?id=662
